Porkcentric (裝修中)

銅鑼灣後花園大坑，美食林立的地方！ 當中呢間主打中歐特色炭烤燒肉及本地精釀啤酒🍻紅磚牆外觀，開放式座位，餐廳中央還吊住三個啤酒缸，呢種氛圍令人想大食大喝一番！✨ BBQ Set $298/ 位Porkcentric Borscht 以甜菜頭為主的湯，配上酸忌廉，濃郁清甜帶微酸，好開胃！Cold cut selection一共有三款加上烤脆麵包，份量都幾多Hampshire Roasted Pork Knuckle 香烤脆皮豬手真係好出色！ 香氣撲鼻😌 豬手皮堅脆卜卜，裡面肉嫩滑juicy，唔會太鹹，配上醬汁都好惹味！Porkcentric Ribs招牌豬肋骨，果然名不虛傳！ 兩大條豬肋骨，上面佈滿醬汁，用刀輕輕就可以切開，超級吸引！豬肋骨多肉，入口柔軟彈牙，真係好惹味！ 醬汁好味到手指頭都要啜埋！Dessert- Brownie 今次甜品是Brownie，朱古力味濃郁，外脆內軟帶濕潤，裡面的堅果增加口感。