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2020-03-05
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約左呢日去朋友屋企housewarming，上去之前係新墟街市附近見到呢間石燒牛，無牛不歡既我地就比佢吸引左入去~坐低職員就介紹全日板燒 menu 第二份半價 午市仲唔洗加一 太正了吧我地就叫左吉列牛小排 set 同板燒封門柳 set2 個 set 加埋都唔洗$300! 抵~職員一開始會教我地用牛脂塗勻爐面 令佢唔會痴底吉列牛比較大塊同厚身 我地就燒耐少少先食吉列皮好薄 食落唔會覺得好油 反而增添香脆口感呢款牛同佢配埋既自家醬汁好夾封門柳好似即係橫隔肌 每隻牛得一條 比較罕有 所以會貴dd但油花分布都好靚 肉味比吉列牛較為濃郁 肉質軟腍我仲問左職員拎鹽 落少少鹽更加突出牛香 好想食多碟呀XD每個 set 都包埋面豉湯，飯，同野飲所以雖然牛肉只有十塊 但我地都食到好飽好中意佢個日本飯上面加埋飯素 唔會覺得個餐好單調另一個重點係呢間黃店氣氛都好唔錯!天花掛滿裝飾 仲會播 d 時代抗疫歌本身傾緊偈都忍唔住停低聽 d 改詞 笑死~
坐低職員就介紹全日板燒 menu 第二份半價 午市仲唔洗加一 太正了吧
我地就叫左吉列牛小排 set 同板燒封門柳 set
2 個 set 加埋都唔洗$300! 抵~
職員一開始會教我地用牛脂塗勻爐面 令佢唔會痴底
吉列牛比較大塊同厚身 我地就燒耐少少先食
吉列皮好薄 食落唔會覺得好油 反而增添香脆口感
呢款牛同佢配埋既自家醬汁好夾
封門柳好似即係橫隔肌 每隻牛得一條 比較罕有 所以會貴dd
但油花分布都好靚 肉味比吉列牛較為濃郁 肉質軟腍
我仲問左職員拎鹽 落少少鹽更加突出牛香 好想食多碟呀XD
每個 set 都包埋面豉湯，飯，同野飲
所以雖然牛肉只有十塊 但我地都食到好飽
好中意佢個日本飯上面加埋飯素 唔會覺得個餐好單調
另一個重點係呢間黃店氣氛都好唔錯!
天花掛滿裝飾 仲會播 d 時代抗疫歌
本身傾緊偈都忍唔住停低聽 d 改詞 笑死~
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