竹串日本料理 (已結業)

周六睏到自然醒已經11點，我和老公決定到銅灣睇戲，到達時已12點，我倆都已經肚餓要搵飯食喇。老公之前返工試過登龍街這間日式料理店，他說有我最愛的鰻魚飯，一聽到鰻魚就決定試喇😍店面用竹來裝飾，好符合店名，充滿日式情懷。店內都以木和竹作佈置，感覺清雅。午市套餐選擇都多，而且價錢實惠，我們選了竹串銀雪魚燒及極上鰻魚丼飯。沙律酸甜的沙律醋很醒胃味噌湯湯料很多而且味不鹹極上鰻魚丼飯鰻魚好大條，蓋在飯面猶如一件極大的鰻魚壽司😍怪不得老公話我實會鍾意。鰻魚肥厚多汁，入口綿軟，魚的油香在口腔內迴盪，最欣賞鰻魚汁不會太濃太甜，恰當地襯托出鰻魚的香味。竹串銀雪魚燒有銀雪魚~甜薯~秋葵~雞翼~芥末松板豬~翠肉瓜，每樣都烤得香而又能保留食材的精華，當中銀雪魚和松板豬尤其出色。銀雪魚好滑而且油分多，魚皮燒得香脆，微微的焦香好特別。松板豬肉質彈牙有嚼勁，豬肉味清香，芥末的微辛令豬肉更惹味。雪米糍飯後甜品，作一個完美終結。假日在鬧市能以這個價錢品嚐一頓滿意的日式午市套餐，真是經濟實惠。難怪一時多已坐滿了人。