潮福蒸氣石鍋 (已結業)

早前幫朋友搬屋，之後佢請返我地食慶功宴，大家都係大埔朋友，所以我哋揀咗大埔廣場。比平靚正嘅火鍋吸引，價錢唔貴，朋友請任食就最穩陣啦！經過潮福每位都係 $198。一坐低經理已經話送定食，意思係有三樣野包咗嘅，其他嘅配料可以自己選擇。地方裝修簡潔明亮，服務員十分有禮貌，有笑容仲主動介紹火鍋湯底，番茄牛腩湯正，竹蓆茅根水健康，一於試吓！最先奉上的是海鮮盤，生猛海蝦，美國筒蠔。蝦真係手掌咁長，好新鮮。大大隻貴妃蚌，食落爽口甜美。蟶子皇更加係冇得彈，我最喜歡的還是生劏龍躉肉，魚塊肉質鮮嫩，魚皮下的骨膠原非常彈牙。牛肉控非常期待的極尚安格斯牛肉，牛肉油脂及紋理分布均勻，而且每塊都肥瘦適中，滿滿的牛肉味！最後一項定食就係三文魚刺身拼象拔蚌！三文魚厚切入口肥美有質感，象拔蚌爽口彈牙，好新鮮，真係超值。基本上所有材料都好新鮮，仲有好多任點火鍋配料，最喜歡佢哋的手打丸，全部都新鮮彈牙好似乒乓波咁大粒。墨魚丸、鮮蝦丸、味道濃郁而且肉質好啊！用料都非常新鮮，值得推介！如果唔係第日要返工我哋一定飲啤酒，因為朝日同嘉士伯啤酒都係任飲，我朋友就好飲得真係賺咗。街坊價錢真係抵食！