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2020-08-15
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「牛角」，一直都是我最愛的燒肉餐廳，因為無論是它的燒肉質素抑或是味道都非常出色，而且更有售賣我最愛的「獺祭」大吟釀不過對比起它的晚市任食放題，本人更喜歡品嚐它的假日下午茶套餐，因為份量剛剛好之餘，價錢亦相對「親民」，而最近因為疫情的關係，套餐已提早於午市時間開始供應，所以今天中午的時候我便和男友來到這裡品嚐燒肉午餐了餐廳總共提供了三款午市燒肉和兩款定食套餐，燒肉套餐的價錢分別是 $145、$169以及 $248，而我們當然是選擇了最便宜的兩款，勝在性價比最高嘛！No.1【牛肋肉四品燒肉盛合】$169很老實說，除了有標籤的和牛牛肋肉以及與眾不同的網燒一口牛外，其餘兩款牛肋肉我們需要非常仔細地細看，才能慢慢分辨出來，所以個人建議餐廳可以在每款肉類上都分別加上標籤，這樣便能讓食客更容易辨別出不同的肉類在四款牛肉之中，我們當然最喜歡和牛牛肋肉，因為它的肉質不單止非常柔軟嫩滑，滿口亦充斥著濃濃的油脂香氣，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的的肉汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息，口感細膩而延綿，讓人口舌生香，回味無窮至於牛肋肉和上網牛肋肉，個人覺得無論是它們的賣相、味道抑或是質感，兩者都分
牛角午市燒肉套餐
$314
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No.1【牛肋肉四品燒肉盛合】$169
牛肋肉四品燒肉盛合
$169
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牛肋肉四品&牛角嚴選六品燒肉盛合
$314
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和牛牛肋肉
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牛肋肉和上網牛肋肉
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網燒一口牛
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牛角嚴選六品燒肉盛合
$145
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肩脊肉和腹胸肉
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牛角嚴選六品燒肉盛合
$145
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牛舌
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盬味牛油帶子
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盬味牛油帶子
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盬味牛油帶子&牛油本菇
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牛油本菇
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牛油本菇
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牛油本菇&盬味牛油帶子
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香蔥溫泉玉子飯和牛角飯
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香蔥溫泉玉子飯
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香蔥溫泉玉子飯
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牛角飯
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抺茶牛角雪糕
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抺茶牛角雪糕
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抺茶牛角雪糕
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獺祭.三割九分純米大吟釀
$148
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通常清酒的味道會比較刺鼻和嗆喉一點，而且即使是大吟釀亦改善不到這個問題，但是這枝獺祭入口不單止相當清新清爽，質感更圓潤豐滿，小口品嚐的時候，淡淡甘甜的果香以及芳醇的酒香立即在口中持續地慢慢散發出來，餘韻亦相當悠長，最後則以少許的辛辣感作為終結，是我目前最喜愛的日本清酒
獺祭.三割九分純米大吟釀
$148
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原味活乳酸梳打
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原味活乳酸梳打
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總結來說，個人這麼喜歡品嚐「牛角」是除了它的牛肉質素相當有保證之外，更有供應我最愛的獺祭.大吟釀，最重要是它的價錢是和超級市場一模一樣的，並不存在特別昂貴的問題，最適合我這些燒肉必需配清酒的人士最後，我覺得「牛角」的午市燒肉套餐性價比真的相當高，大家不妨等疫情過後過來試一試
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