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2025-01-09
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今天和家人來到屯門V City 吃午餐，這間餐廳是新開張的，而且看見冬日限定的火鍋好像挺吸引，於是我們便來這裡吃飯。黑豚肉鍋：黑豚肉鍋本身已指定了味噌湯底，只能選配烏冬/拉麵/白飯而已。而我們便選了拉麵，拉麵的質感幾煙韌的，而且滲透了濃濃的湯汁，味道相當不錯。而豚肉則不會太肥，再配上其他蔬菜，份量是相當足夠的。雞肉美人鍋：雞肉鍋則指定了豆乳湯，而這份我們則選了烏冬，烏冬的掛汁能力更勝拉麵，每一口烏冬都完美滲透了豆乳的香氣，至於雞肉亦鮮嫩多汁，我們都認為這兩款火鍋性價比是最高的。天婦羅抺茶蕎麥麵：天婦羅是即叫即炸的, 所以外皮十分香脆可口，口感亦一點也不油膩，美中不足是蕎麥麵沒有什麼抺茶味，而且即使沾了醬汁，依然都沒有什麼味道，淡而無味的，而且這份要$138，性價比低很多。自選便當：另外我們亦點了一份自選便當，光看賣相已失色很多了，味道則不過不失，雖然這個餐只是$118，而且亦贈送了飲品，但是卻十分甜，完全難而入口，建議大家都是點火鍋算了。牡蠣餃子：牡蠣的味道並不算濃郁，吃的時候其實和豬肉餃子沒有什麼分別，大家可以不用嚐試。價錢方面，4個人連加一之後$520，正常香港價錢。總結來說，冬日
黑豚肉鍋：黑豚肉鍋本身已指定了味噌湯底，只能選配烏冬/拉麵/白飯而已。而我們便選了拉麵，拉麵的質感幾煙韌的，而且滲透了濃濃的湯汁，味道相當不錯。而豚肉則不會太肥，再配上其他蔬菜，份量是相當足夠的。
雞肉美人鍋：雞肉鍋則指定了豆乳湯，而這份我們則選了烏冬，烏冬的掛汁能力更勝拉麵，每一口烏冬都完美滲透了豆乳的香氣，至於雞肉亦鮮嫩多汁，我們都認為這兩款火鍋性價比是最高的。
天婦羅抺茶蕎麥麵：天婦羅是即叫即炸的, 所以外皮十分香脆可口，口感亦一點也不油膩，美中不足是蕎麥麵沒有什麼抺茶味，而且即使沾了醬汁，依然都沒有什麼味道，淡而無味的，而且這份要$138，性價比低很多。
自選便當：另外我們亦點了一份自選便當，光看賣相已失色很多了，味道則不過不失，雖然這個餐只是$118，而且亦贈送了飲品，但是卻十分甜，完全難而入口，建議大家都是點火鍋算了。
牡蠣餃子：牡蠣的味道並不算濃郁，吃的時候其實和豬肉餃子沒有什麼分別，大家可以不用嚐試。
價錢方面，4個人連加一之後$520，正常香港價錢。
總結來說，冬日限定的火鍋性價比最高，建議大家這個冬天盡快來嚐試一下，至於其他主菜則味道正常，希望遲些會更新不同主菜。
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