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2018-05-19
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位於銅鑼灣皇室堡2樓的Pastaholic (意粉狂熱)，主打意大利菜及薄餅。之前和朋友吃過旺角分店的，味道頗有水準而且性價比高頗抵食，今次便試試銅鑼灣分店的手勢。餐廳的門口有著一個龐大的招牌，頗為搶眼，侍應很快便領客人就座了。餐廳侍應的態度頗有禮，而且上菜的速度快速。餐廳推出了一款意粉&披薩狂熱套餐 (Pasta & Pizza Holic Set), 三百多元的套餐，包括餐湯、沙津、前菜、意粉、Pizza、甜品和飲品，既豐富又頗為抵食。首先來到的是兩款餐湯：特濃南瓜粟米忌廉湯 (Pumpkin & Corn Cream Soup)。熱騰騰的湯味道香甜幼滑，整個口腔都是南瓜的味道，表面還加了香草碎。法式芝士洋蔥湯 (French Onion Soup)的味道也頗有特色，強烈建議要儘快吃掉麵包，免得麵包浸得軟軟的。洋蔥湯的味道鹹香，一條條的洋蔥絲煮得熟透，飲完整碗已頗有飽足感。香草雞肉凱薩沙津 (Herb Chicken Caesar Salad) 來到了。這套餐的份量是半份的，個人覺得份量剛剛好，可以預留肚子給其他菜色。這款沙津的配料有麵包粒、雞胸肉、芝士碎和切了一半的小蕃茄粒。麵包
位於銅鑼灣皇室堡2樓的Pastaholic (意粉狂熱)，主打意大利菜及薄餅。之前和朋友吃過旺角分店的，味道頗有水準而且性價比高頗抵食，今次便試試銅鑼灣分店的手勢。
餐廳的門口有著一個龐大的招牌，頗為搶眼，侍應很快便領客人就座了。餐廳侍應的態度頗有禮，而且上菜的速度快速。
餐廳推出了一款意粉&披薩狂熱套餐 (Pasta & Pizza Holic Set), 三百多元的套餐，包括餐湯、沙津、前菜、意粉、Pizza、甜品和飲品，既豐富又頗為抵食。
首先來到的是兩款餐湯：特濃南瓜粟米忌廉湯 (Pumpkin & Corn Cream Soup)。熱騰騰的湯味道香甜幼滑，整個口腔都是南瓜的味道，表面還加了香草碎。
法式芝士洋蔥湯 (French Onion Soup)的味道也頗有特色，強烈建議要儘快吃掉麵包，免得麵包浸得軟軟的。洋蔥湯的味道鹹香，一條條的洋蔥絲煮得熟透，飲完整碗已頗有飽足感。
香草雞肉凱薩沙津 (Herb Chicken Caesar Salad) 來到了。這套餐的份量是半份的，個人覺得份量剛剛好，可以預留肚子給其他菜色。這款沙津的配料有麵包粒、雞胸肉、芝士碎和切了一半的小蕃茄粒。麵包粒脆脆的，份量頗慷慨，而整體的口感也是十分豐富的。
前菜則選了新推出的西班牙蒜香橄欖油煮雜菇 (Mixed Mushroom Ajillo)。前菜剛剛來到的時候，小盤子還在沸騰著，溫度十分高，要待雜菇稍為放涼。小盤中還會有幾件西蘭花和燈籠椒作點綴。雜菇片的蒜香味十分濃郁，如果鹽的份量能稍為減少便更好了。
芝士煙肉帶子忌廉意粉 (Cream Cheese Pasta with Scallop & Bacon)上桌了。意粉的醬汁是較為液體狀，但味道也頗濃。廚師在面頭撒上了芝士粉和少許胡椒，其他配料還有帶子、煙肉和菠菜。帶子的質感爽爽的。
意粉的熟度煮得剛剛好，有少許嚼勁之餘又不會太硬。醬汁的主要材料是忌廉芝士 Cream Cheese，所以意粉的味道充滿著濃濃的芝士味。
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照燒雞蛋黃醬披薩 (Teriyaki Chicken Pizza)來到了。只看Pizza的名字會覺得配料的配搭有些特別，但吃落的味道又頗為匹配。
套餐的甜品，一口朱古力蛋糕 (Bite Size Chocolate Cake)來到了，甜品來到的賣相頗精緻，面頭有半粒味道頗甜的士多啤梨和忌廉。蛋糕是較為厚實的Brownie 質感，味濃而口感實淨。
跟餐的飲品則點了凍水果茶 (Iced Fruit Tea) 和蘋果汁 (Apple Juice)。凍水果茶的水果配料有奇異果、橙等，可以用匙子輕輕按扁，讓果汁和茶混在一起。
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