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2016-04-26
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朋友推介這間居酒屋,趁著假日便專程入大埔一趟,果然座無虛席。午市套餐選擇多,以數十元的價錢,便能享受高質素的食材。門面設計很和式感覺,牆上掛了數幅技藝的肖像,店內裝修簡約舒適。<北海道馬糞海膽刺身>由於小妹不吃海膽故不多作評論。但友人評價十分高,新鮮空運到港的海膽,非常鮮甜,毫無腥臭味。<芝麻雞翼>雞翼炸得皮脆肉嫩,加了芝麻粒更香口。<御和亭魚生丼>性價比超高的魚生丼,刺身份量比米飯還要多!當中有牡丹蝦、厚切三文魚、玉子等。<燒銀雪魚腩御膳>和想像中的銀雪魚腩大不同。賣相只屬一般,但入口油香肥美,魚質嫩滑,惟皮燒得過燶。<網燒安格斯牛扒御膳>想不到午市套餐的牛扒份量這麽大。牛扒沒有燒得很乾身,反而醬汁調教得不錯,很入味,肉質也鬆嫩。<御膳>每份御膳也包括了前菜、沙律、蒸蛋、湯、和御飯。蛋蒸得滑溜,沙律菜新鮮開胃。
由於小妹不吃海膽故不多作評論。但友人評價十分高,新鮮空運到港的海膽,非常鮮甜,毫無腥臭味。
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雞翼炸得皮脆肉嫩,加了芝麻粒更香口。
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性價比超高的魚生丼,刺身份量比米飯還要多!當中有牡丹蝦、厚切三文魚、玉子等。
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和想像中的銀雪魚腩大不同。賣相只屬一般,但入口油香肥美,魚質嫩滑,惟皮燒得過燶。
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想不到午市套餐的牛扒份量這麽大。牛扒沒有燒得很乾身,反而醬汁調教得不錯,很入味,肉質也鬆嫩。
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每份御膳也包括了前菜、沙律、蒸蛋、湯、和御飯。蛋蒸得滑溜,沙律菜新鮮開胃。
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