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2017-08-13
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步入燈紅酒綠的砵蘭街， 目光便不由自主地被懸掛在半空中的霓虹光管和招牌吸引過去，👀👀 而其中有間食店裝修耀眼奪目， 店名完全貼合剛下班，再加上受到一連串的委屈而想發洩情緒的我， 我的話句留在嘴邊，視線留在那裏－「炸理滷味」。👻👻👻 香港地真的無奇不有，有趣店名層出不窮， 以諧音粗口吸引食客目光， 幽人一默又非辱罵， 唔通我鬧你又要話你知？🤓 雖然舖位不大，但港味十足， 整家餐廳的內外裝修都以80年代懷舊為主題， 舊式電燈膽，唐樓和冰室專屬的綠白色地磚和牆壁， 加上牆上貼滿一張張許冠傑呀，譚詠麟的唱碟， 伴着懷舊粵語流行曲，來懷下舊也不錯～🤓 餐廳可以堂食或外賣， 不過座位不多，有機會要立食啊！😏🙈 實際上，店家並非純粹想為食字而食字， 而是「炸理滷味」確實主打炸物和滷味～ 餐牌有多款小食和少量麵飯， 熱辣辣的炸雞髀、炸串 、芝士、串燒和滷味等都有， 迎合不同食客所需。😏 滷味雞髀餐（$35） 滷味雞髀可以單點，$25一大隻， 還可以$38套餐價加配青檸梳打， 有話梅、柚子或荔枝三種口味可選擇。 雞髀肉嫩滑多汁， 微微散發着瑞士汁的甜、花椒八角的五香， 不錯吃！😋 飲品我選了
目光便不由自主地被懸掛在半空中的霓虹光管和招牌吸引過去，👀👀
而其中有間食店裝修耀眼奪目，
店名完全貼合剛下班，再加上受到一連串的委屈而想發洩情緒的我，
我的話句留在嘴邊，視線留在那裏－「炸理滷味」。👻👻👻
香港地真的無奇不有，有趣店名層出不窮，
以諧音粗口吸引食客目光，
幽人一默又非辱罵，
唔通我鬧你又要話你知？🤓
雖然舖位不大，但港味十足，
整家餐廳的內外裝修都以80年代懷舊為主題，
舊式電燈膽，唐樓和冰室專屬的綠白色地磚和牆壁，
加上牆上貼滿一張張許冠傑呀，譚詠麟的唱碟，
伴着懷舊粵語流行曲，來懷下舊也不錯～🤓
餐廳可以堂食或外賣，
不過座位不多，有機會要立食啊！😏🙈
實際上，店家並非純粹想為食字而食字，
而是「炸理滷味」確實主打炸物和滷味～
餐牌有多款小食和少量麵飯，
熱辣辣的炸雞髀、炸串 、芝士、串燒和滷味等都有，
迎合不同食客所需。😏
滷味雞髀餐（$35）
滷味雞髀可以單點，$25一大隻，
還可以$38套餐價加配青檸梳打，
有話梅、柚子或荔枝三種口味可選擇。
雞髀肉嫩滑多汁，
微微散發着瑞士汁的甜、花椒八角的五香，
不錯吃！😋
滷味雞髀
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飲品我選了青檸柚子梳打，
酸甜醒胃的青檸汁，香甜的柚子果肉和刺激口腔的梳打的配搭，Refreshing得很～
青檸柚子梳打
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炸理芝心海龍波波（細）（3粒）（$28）
乒乓波的大小，外皮炸得酥脆金黃，
炸理芝心海龍波波
$28
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肉丸咬落彈牙，滲透出蝦的鮮味，
更有香濃芝士湧出，還可拉絲，好邪惡呀！😍
😍😍
炸理芝心海龍波波
$28
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還可蘸少許黑松露蛋黃醬一齊食，但切記要小心芝心燙口。🙊
不愧是店家的主打，還每日限量供應，
不過小編比較幸運，是當天最後一份😎，想食就要趁早去啦！🙊🙈
炸串和牛粒（$15）
炸串墨魚汁香腸（$10）
小編本來不喜歡吃炸野，
但這裏的炸物將麵包糠打成粉末狀，令脆漿更薄身，不會食到成口粉，好貼心呀！😍
炸串和牛粒
$15
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墨魚汁香腸咬落去卜卜脆，和台灣香腸差不多，不錯吃！😋
炸串墨魚汁香腸
$10
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炸串墨魚汁香腸
$10
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滷味大全（$25）
有鴨舌、大腸和雞腎，價錢都算合理～
滷味大全
$25
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店內所用的滷水膽是自家調校出來，
滷水調校得比較甜，但又不失滷水香。😳
鴨舌雖然少肉，但入味得很！👍🏻
滷味鴨舌
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大腸肥美，口感軟腍，但不失嚼勁
肥膏的油脂香和微甜的滷水汁混和一起，正！😋
滷味大腸
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雞腎爽而不韌，好味喎！
滷味雞腎
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除了鴨舌、大腸和雞腎外，這裏亦有滷味雞翼尖、豬手和雞全翼。
值得一提的是，
店家除懷舊裝修外，還明撐本地貨！🇭🇰
店內有近20款本地手工啤和生啤，
當中的麥子、門神、獅子山啤是香港製造的呢！
晚上8:30後還有優惠呢！😳
啤酒配搭香口炸物，一人一串，再啤啤佢，諗起都正！😎
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