九爺牛腩 (新聲大廈)

營業中

休息中

位於尖沙咀的麵食店，主打牛腩、牛筋、崩沙腩、牛雜等的湯粉麵，還有些飯類選擇。價錢以這個區來說，性價比甚高，食物質素不俗。各式粉麵：魚王魚麵這碗裡的所有食材均是與魚有關的，包括魚片頭、魚皮餃及潮州魚蛋。魚王魚麵的麵條是以魚肉代替。上面灑上蔥花、芫茜、炸蒜粒以及麻油，味道瞬間提升。魚麵口感彈牙，挺身，不過份量相對較少，因為有很多菜墊底。各式飯類：秘製牛三寶飯牛三寶主要是金錢肚、牛腩及牛筋，還有些牛肺等。金錢肚煙韌，格格分明；牛筋彈牙；牛腩肉質軟腍、入味。腩汁配白飯，十分下飯。油菜：腐乳通菜追加了一份油菜，通菜配上腐乳醬，很惹味。