Cova Ristorante & Caffe (港威商場) (已結業)

今天hubby 生日，要試試名店的旦糕。估不到的是這家的旦糕有三款囗味可以選擇，分別有芒果mousse,tiramisu 同特濃朱古力。今曰要試試tiramisu旦糕這旦糕幾小巧精緻，面層滿滿的mascarpone cheese 同朱古力粉，造型幾靚。旦糕有幾層，外層有軟綿綿的cream, 中間有幾層旦糕。估唔到這旦糕十分moist又軟熟，仲咖啡味十足，甜度適中，軟滑的忌廉滲著咖啡香，味道不會過於甜膩。試過許多tiramisu 旦糕都是啫喱狀，囗感未夠軟滑。通常只有鮮製杯裝的tiramisu 才有這又濕潤又軟綿綿的效果，而這旦糕正正也有這質感，正！質地軟滑而creamy,加上旦糕十分輕身，多吃也不覺膩。旦糕是名店出品，只是索價$200，仲可以訂製，認真抵食，只是貴連鎖餅店少少，認真超值。下次一定要試試其招牌芒果慕絲旦糕。推介！