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2022-05-13
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第一次嚟食呢間富東閣酒家。外型同普通嘅酒樓冇乜分別。一入門口見到酒樓安排咗幾部電話掛咗喺牆上面。然後入面嘅接待員就同我哋講用iPhone去scan針卡會快少少，整體禮貌唔錯服務態度好好。最令我滿意嘅係以下幾道菜：首先係蒜蓉粉絲蒸扇貝呢味菜好多地方都有，我真係覺得係成晚最好食嘅一道菜。蒜蓉整到個帶子鮮甜入味，帶子嘅鮮味喺味蕾入面爆開，令到人一試難忘。第二道菜係北京烤鴨：唔係講笑，成碟鴨都算係幾健康，脂肪比較少冇乜肥油，青瓜非常之長。成碟，好似冇乜特色出奇地幾好食。第三道菜係椒鹽豆腐：雖然我係食咗一半先至去影，但其實呢一點係越食越好食。蒜蓉點綴住炸豆腐嘅酥皮，外脆內軟。熱熱地嗰陣時覺得冇咁好入口，反而係常溫嗰陣時先係最好食。最後一道菜係蒸蝦：我第一次食到啲蝦係唔使點任何醬料都咁好食。味道好鮮，最大程度保留左海鮮嘅鮮味。一食落口彷彿覺得入面嘅蝦肉係有生命力，佢仲係未死。其他菜式普普通通就唔多講啦。整體來講性價比算係高嘅。有個好笑嘅小插曲就係北京烤鴨佢嗰個鴨嘅面皮係冇俾，要我哋去追問。大家去食嘢嗰陣時要小心啲啦。
最令我滿意嘅係以下幾道菜：首先係蒜蓉粉絲蒸扇貝
呢味菜好多地方都有，我真係覺得係成晚最好食嘅一道菜。蒜蓉整到個帶子鮮甜入味，帶子嘅鮮味喺味蕾入面爆開，令到人一試難忘。
第二道菜係北京烤鴨：
唔係講笑，成碟鴨都算係幾健康，脂肪比較少冇乜肥油，青瓜非常之長。成碟，好似冇乜特色出奇地幾好食。
第三道菜係椒鹽豆腐：
雖然我係食咗一半先至去影，但其實呢一點係越食越好食。蒜蓉點綴住炸豆腐嘅酥皮，外脆內軟。熱熱地嗰陣時覺得冇咁好入口，反而係常溫嗰陣時先係最好食。
最後一道菜係蒸蝦：
我第一次食到啲蝦係唔使點任何醬料都咁好食。味道好鮮，最大程度保留左海鮮嘅鮮味。一食落口彷彿覺得入面嘅蝦肉係有生命力，佢仲係未死。
其他菜式普普通通就唔多講啦。整體來講性價比算係高嘅。有個好笑嘅小插曲就係北京烤鴨佢嗰個鴨嘅面皮係冇俾，要我哋去追問。大家去食嘢嗰陣時要小心啲啦。
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