蟹慶 (已結業)

如果有人問哪裡能夠吃到蟹的日本料理，我一定推薦這裡✨位於銅鑼灣的蟹慶以蟹為主打，完全可以解決各位突然對蟹料理的思念。近期更推出不用$500的蟹宴，十分超值👍🏾蟹愉 $410/位大蝦沙律沙律菜新鮮爽脆，解蝦爽口彈牙並採用柚子汁調味，清新的味道令人打開胃口！季節刺身三點有三款刺身：三文魚、深海池魚及鯛魚。當中鯛魚特別鮮甜，肉質肥厚。松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸熱騰騰的蒸蛋口感滑嫩，入面的蟹肉、三文魚籽及蘑菇，味道鮮甜多重口感。龍蝦天婦羅熱辣辣的天婦羅份量很多，炸粉厚薄均勻，不會過厚。除了龍蝦，還有秋葵、南瓜及茄子，很豐富。鹽焗活蟹蟹肉鮮甜肉厚，果然新鮮食材只需以簡單鹽焗方式已經足夠，啖啖肉之餘肉質亦很彈牙。松葉蟹肉濃湯素麵蟹肉濃湯蟹味濃郁，食材也很豐富，除非蟹膏、蟹肉，還有三文魚籽，與素面十分夾，很滿足！紅豆綠茶布甸黑糖蕨餅綠茶布甸口感幼滑，綠茶味十分濃郁，配上黑糖蕨餅，為蟹宴劃上完美句號。