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2022-03-07
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記得去越南旅行既時候導遊有介紹「安南」係越南古稱，作為法國殖民地，經過文化融合，創造左當地東西合璧既獨特飲食文化。依家無得去旅行，又想食越南野，就黎安南止下癮～生牛肉湯河粉 $56生牛肉薄但大片，牛肉質地軟淋無渣河粉幼身質地滑漏、口感軟糯湯底味道唔會過鹹，頗清甜整體味道温潤，食完好舒服香茅牛肉撈檬 $60香茅牛肉係呈條狀，牛肉夠入味檬粉質地彈牙、唔會過淋，加入越式魚露撈埋食酸酸甜甜，口感清爽唔油膩蝦頭膏海鮮炒飯 $72擺盤、賣相吸引、味道惹味海鮮有唔少蝦仁同魷魚，蝦仁新鮮大粒、質地爽彈炒飯炒到乾爽、粒粒分明；唔算好油膩，碟底無好多殘餘油份幾好！鮮蝦米紙卷 $48米紙卷包左蝦仁、檬粉、青瓜絲、醃蘿蔔絲同生菜絲，材配豐富、份量大方，一啖好難咬得曬。米紙厚薄適中、有韌度；各種蔬菜絲新鮮爽脆，口感層次分明，沾上魚露一齊食酸甜開胃、味蕾清新咸柑桔水 +$8味道正常，應該係沖出黎既，水加得太多，唔夠鹹，飲完無喉嚨好潤既感覺整體而言，食物份量大方、味道唔錯！餐廳除左有唔同種類既越南著名菜式，仲提供各種港式、越式及台式特飲供食客挑選，疫情期間外賣自取仲有8折添 (下午茶時段除外)，唔想煮野食到餐廳買外
記得去越南旅行既時候導遊有介紹「安南」係越南古稱，作為法國殖民地，經過文化融合，創造左當地東西合璧既獨特飲食文化。
依家無得去旅行，又想食越南野，就黎安南止下癮～
生牛肉湯河粉 $56
生牛肉薄但大片，牛肉質地軟淋無渣
河粉幼身質地滑漏、口感軟糯
湯底味道唔會過鹹，頗清甜
整體味道温潤，食完好舒服
香茅牛肉撈檬 $60
香茅牛肉係呈條狀，牛肉夠入味
檬粉質地彈牙、唔會過淋，加入越式魚露撈埋食酸酸甜甜，口感清爽唔油膩
蝦頭膏海鮮炒飯 $72
擺盤、賣相吸引、味道惹味
海鮮有唔少蝦仁同魷魚，蝦仁新鮮大粒、質地爽彈
炒飯炒到乾爽、粒粒分明；唔算好油膩，碟底無好多殘餘油份幾好！
鮮蝦米紙卷 $48米紙卷包左蝦仁、檬粉、青瓜絲、醃蘿蔔絲同生菜絲，材配豐富、份量大方，一啖好難咬得曬。米紙厚薄適中、有韌度；各種蔬菜絲新鮮爽脆，口感層次分明，沾上魚露一齊食酸甜開胃、味蕾清新
咸柑桔水 +$8
味道正常，應該係沖出黎既，水加得太多，唔夠鹹，飲完無喉嚨好潤既感覺
整體而言，
食物份量大方、味道唔錯！
餐廳除左有唔同種類既越南著名菜式，
仲提供各種港式、越式及台式特飲供食客挑選，疫情期間外賣自取仲有8折添 (下午茶時段除外)，唔想煮野食到餐廳買外賣都係唔錯既選擇
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