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2019-03-26
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今日和家人在柴灣拜完山，時間差不多6點，大家都非常餓，就決定一家四口在柴灣打算找間酒家吃個晚飯，最後在港鐵站附近看到有間富臨皇宮，就行去醫醫肚。這間酒家非常大，幸好現在時間尚早，店內不算太多客人，侍應服務都不錯，跟我媽媽有說有笑。餐牌有廚師推介的晚飯優惠三寶-手抓跳舞雞、上湯加拿大龍蝦、清蒸原條沙巴仔，都只是$48/款，非常超值。我們點了手抓跳舞雞 $48/隻、生煎菜肉包（6隻）$38、金銀菜燉白肺湯$128、姬松茸花膠燒豆腐 $88、蔥爆頂級牛仔骨 $98、白飯。手抓跳舞雞 - 用上一個鐵支架把雞仔插在桶上，賣相非常好，打卡一流，雞方面皮脆，雞肉非常嫩滑，沒有一點雪藏的味道，侍應給我們手套自行撕開進食。生煎菜肉包（6隻）- 一顆顆熱騰騰、光滑飽滿，底部煎得金黃酥脆，白煙緲杳。姬松茸花膠燒豆腐 - 姫松茸是非常之健康既菇類 ，再加上膠質豐富既花膠 ，補虛扶，不錯。蔥爆頂級牛仔骨 - 牛仔骨別有一番風味，不僅鮮嫩多汁而且肉味足，我至愛菜式。金銀菜燉白肺湯 - 湯非常熱和香濃。總評：雖然是連鎖集團式酒家，但廚師廚藝專業，不錯的酒家。
這間酒家非常大，幸好現在時間尚早，店內不算太多客人，侍應服務都不錯，跟我媽媽有說有笑。
餐牌有廚師推介的晚飯優惠三寶-手抓跳舞雞、上湯加拿大龍蝦、清蒸原條沙巴仔，都只是$48/款，非常超值。
我們點了手抓跳舞雞 $48/隻、生煎菜肉包（6隻）$38、金銀菜燉白肺湯$128、姬松茸花膠燒豆腐 $88、蔥爆頂級牛仔骨 $98、白飯。
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手抓跳舞雞 - 用上一個鐵支架把雞仔插在桶上，賣相非常好，打卡一流，雞方面皮脆，雞肉非常嫩滑，沒有一點雪藏的味道，侍應給我們手套自行撕開進食。
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生煎菜肉包（6隻）- 一顆顆熱騰騰、光滑飽滿，底部煎得金黃酥脆，白煙緲杳。
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姬松茸花膠燒豆腐 - 姫松茸是非常之健康既菇類 ，再加上膠質豐富既花膠 ，補虛扶，不錯。
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蔥爆頂級牛仔骨 - 牛仔骨別有一番風味，不僅鮮嫩多汁而且肉味足，我至愛菜式。
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金銀菜燉白肺湯 - 湯非常熱和香濃。
總評：雖然是連鎖集團式酒家，但廚師廚藝專業，不錯的酒家。
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