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2022-10-13
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大埔雖然有唔少好野食，但要搵一間高質火鍋都要做足research! 之前經過見到呢間鋪名叫麻痺英，招牌幾特別都想搵次試下，今次就同咗屋企人去食晚飯😋呢到除咗有雞煲，仲有魚鍋、牛肉煲、羊腩煲。太多選擇花多眼亂😆.💎 $178兩位起 麻痹雞(正宗重慶雞煲)🥘🌶煲入面用左唔同配菜同醬汁調味，令到個雞煲好香。今次叫左微辣，雞肉好嫩，配辣汁食每一啖肉都覺得好惹味😋，雞煲裡面仲有紫洋蔥，薯仔，翠玉瓜等配料，吸收晒雞煲汁，清新得嚟又中和咗辣同油膩感。食完雞煲之後仲可以免費加返湯底繼續打邊爐，而飲品就無酒精任飲。🧃💎 $108/例 手切牛頸脊🥩一碟都有十幾片喺入面，每片肉質鮮明，脂肪平均，口感一流。真係好抵食。.💎 $78北海道帶子🦪平時食帶子擔心雪味好重，水滴滴，成碟帶子望落去新鮮，放湯灼熟觧甜。😘.💎 $68西班牙黑豚肉黑豚肉肉質分佈平均，無太多血腥味，放入湯底一滾，豚肉吸收湯汁(正所謂滾一滾，神仙企唔穩)。😋.💎 蜂巢豆腐打邊爐必叫，索晒湯汁超正！.💎炸芋頭片好重芋頭味，即使淥熟咗外層仍鬆脆！.💎 新鮮草鯇魚片魚腩認真滑得黎易入口。 .💎 最後就加個彈牙烏冬，吸收最後精華，一流享受。🍜😆
大埔雖然有唔少好野食，
但要搵一間高質火鍋都要做足research!
之前經過見到呢間鋪名叫麻痺英，
招牌幾特別都想搵次試下，
今次就同咗屋企人去食晚飯😋
呢到除咗有雞煲，
仲有魚鍋、牛肉煲、羊腩煲。
太多選擇花多眼亂😆
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💎 $178兩位起 麻痹雞(正宗重慶雞煲)🥘🌶
煲入面用左唔同配菜同醬汁調味，
令到個雞煲好香。
今次叫左微辣，雞肉好嫩，
配辣汁食每一啖肉都覺得好惹味😋，
雞煲裡面仲有紫洋蔥，
薯仔，翠玉瓜等配料，
吸收晒雞煲汁，
清新得嚟又中和咗辣同油膩感。
食完雞煲之後
仲可以免費加返湯底繼續打邊爐，
而飲品就無酒精任飲。🧃
💎 $108/例 手切牛頸脊🥩
一碟都有十幾片喺入面，
每片肉質鮮明，脂肪平均，
口感一流。
真係好抵食。
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💎 $78北海道帶子🦪
平時食帶子擔心雪味好重，
水滴滴，
成碟帶子望落去新鮮，
放湯灼熟觧甜。😘
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💎 $68西班牙黑豚肉
黑豚肉肉質分佈平均，
無太多血腥味，
放入湯底一滾，
豚肉吸收湯汁
(正所謂滾一滾，神仙企唔穩)。😋
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💎 蜂巢豆腐
打邊爐必叫，
索晒湯汁超正！
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💎炸芋頭片
好重芋頭味，
即使淥熟咗外層仍鬆脆！
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💎 新鮮草鯇魚片魚腩
認真滑得黎易入口。
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💎 最後就加個彈牙烏冬，
吸收最後精華，一流享受。🍜😆
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