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2021-09-01
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坐巴士經過觀塘道,常常留意到車站旁,有一間格調不錯的日式料理店,今天決定訂位一試。座位不算很多,所以晚市很快滿座,想不到牛頭角那麼多人 🤣環境方面,很有心思的居酒屋設計,每個角落都放滿不同擺設,帶出日本氣氛。首先beer一beer,餐廳提供生啤,樽裝,日本酒等等選擇,而我選了orion,容易入口。 厚切牛舌芯串燒這個牛舌芯的口感和調味一流,生熟控剛好,juicy 滿足,十分推介! 鹽燒三文魚鰭三文魚鰭厚身多肉,魚皮脆口,配合醬汁果然是日本的味道,是一般居酒屋的水準以上。 吞拿魚壽司拼盤老板介紹由8月底,新推出的吞拿魚壽司,比預期好味。份量方面,有2件拖羅壽司,2件赤身,6件吞拿魚蓉小卷。拖羅是正常發揮,油脂豐富入口即溶,刀工不錯,刺身新鮮。赤身的魚味濃郁,切得厚身,好味。
環境方面,很有心思的居酒屋設計,每個角落都放滿不同擺設,帶出日本氣氛。
首先beer一beer,餐廳提供生啤,樽裝,日本酒等等選擇,而我選了orion,容易入口。
厚切牛舌芯串燒
這個牛舌芯的口感和調味一流,生熟控剛好,juicy 滿足,十分推介!
鹽燒三文魚鰭
三文魚鰭厚身多肉,魚皮脆口,配合醬汁果然是日本的味道,是一般居酒屋的水準以上。
吞拿魚壽司拼盤
老板介紹由8月底,新推出的吞拿魚壽司,比預期好味。份量方面,有2件拖羅壽司,2件赤身,6件吞拿魚蓉小卷。
拖羅是正常發揮,油脂豐富入口即溶,刀工不錯,刺身新鮮。赤身的魚味濃郁,切得厚身,好味。
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