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2024-07-25
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突然之間好掛住越南菜，所以同朋友去咗一間小店，當然最掛住係火車頭河：🚂火車頭湯粉$98PHO NOODLE SOUP（生牛肉、熟牛肉、牛丸、牛柏葉、牛根）(Rare Beef, Cook Beef,Beef Meat Ball,Beef Louver, Beef Root)💜滿芫荽鋪面，湯底充滿香甜牛骨味，唔算太鹹，配合河粉都好ᴍᴀᴛᴄʜ，呢個火車頭配料好豐富：生牛肉同牛丸濃郁，牛丸質地唔會太結實，反而走鮮嫩路線，牛柏葉同牛筋好有咬口，份量都恰當，可以紓解一下越南癮。💚🍤牛油果香芒大蝦米紙卷 $118Avocado And Mango With Prawn Picepaper Roll哇～勁多蔬菜：生菜🥬紅蘿蔔芒果果條，建議加魚露，酸酸甜甜好開胃，仲帶少少辣味，入面仲有粒粒大蝦同牛油果條，外皮好煙靭，屬於超豐富嘅米紙卷。🥥新鮮椰青 $32FRESH YOUNG COCONUT🥥 外型都幾雪白，椰青嚟講都係優質貨，椰青頂仲好似越南帽子一樣，飲落去椰青都好香甜，夏天必點！🥭芒果糯米飯 $58MANGO STICKY RICE呢個有驚喜，一上枱就係心形，好吸睛，芒果🥭最好食，成熟度剛好超甜，
🚂火車頭湯粉$98
PHO NOODLE SOUP
（生牛肉、熟牛肉、牛丸、牛柏葉、牛根）(Rare Beef, Cook Beef,Beef Meat Ball,Beef Louver, Beef Root)
💜滿芫荽鋪面，湯底充滿香甜牛骨味，唔算太鹹，配合河粉都好ᴍᴀᴛᴄʜ，呢個火車頭配料好豐富：生牛肉同牛丸濃郁，牛丸質地唔會太結實，反而走鮮嫩路線，牛柏葉同牛筋好有咬口，份量都恰當，可以紓解一下越南癮。
💚🍤牛油果香芒大蝦米紙卷 $118
Avocado And Mango With Prawn Picepaper Roll
哇～勁多蔬菜：生菜🥬紅蘿蔔芒果果條，建議加魚露，酸酸甜甜好開胃，仲帶少少辣味，入面仲有粒粒大蝦同牛油果條，外皮好煙靭，屬於超豐富嘅米紙卷。
🥥新鮮椰青 $32
FRESH YOUNG COCONUT
🥥 外型都幾雪白，椰青嚟講都係優質貨，椰青頂仲好似越南帽子一樣，飲落去椰青都好香甜，夏天必點！
🥭芒果糯米飯 $58
MANGO STICKY RICE
呢個有驚喜，一上枱就係心形，好吸睛，芒果🥭最好食，成熟度剛好超甜，糯米飯就淋身咗少少，可能怪我影相太耐，最好即刻食啦，個椰汁帶少少鹹味，如果甜少少就更好食啦！
✨呢間屬於平民越南小店，如果掛住越南嘢，住附近嘅街坊可以試吓！
🥢越南老街 (筲箕灣)
📍筲箕灣南安街93號鯉景大廈地下A號舖
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