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2024-09-02
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今日行到堅尼地城地鐵站附近，見到有間新開既日本餐廳，天氣咁熱食壽司就最岩喇，一坐底打開餐牌，就叫一個雜錦啦，樣樣都可以試下依度既壽司飯不錯，醋酸度低岩岩好，入口唔刺喉.🍱十合什錦壽司 ： HK$388🍣牡丹蝦壽司: 因為新鮮，蝦肉咬落好爽脆，蝦肉好甜.🍣中吞拿魚腩壽司 : 無筋要讚～對比大Toro會無咁油，又唔會似食擦膠咁.🍣日本海膽壽司: 好滑又creamy，濃又甘甜既海膽味，新鮮貨先可以咁👍🏻.🍣油甘魚壽司：魚切得厚身，又肥又嫩.🍣火炙左口魚裙邊壽司：炙燒迫出魚油，入口魚油味好香.🍣蔥吞拿魚腩蓉卷：吞拿魚蓉多又灑左大量蔥花，好香口；但魚蓉魚味比較淡，配上醋飯岩岩好.🍣海鰻壽司：鰻魚汁甜度適中，無骨結實且無泥腥味，有少少炭火香，外脆內軟😄.🍣三文魚子壽司：醬油漬既魚子零舍爽脆爆汁.🍣玉子壽司：正正常常，玉子唔會太過甜okay.🍣火炙日本和牛壽司：經快速炙燒既和牛，脂香非常突出🍣汁燒豚肉定食：HK$168炙燒後豬肉味濃郁，丼汁加埋洋蔥🧅好清甜，米飯索汁煙靭，朋友成碗清晒😄整體有水準，配埋前菜沙律、茶碗蒸同麵豉湯，好滿足
依度既壽司飯不錯，醋酸度低岩岩好，入口唔刺喉
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🍱十合什錦壽司 ： HK$388
🍣牡丹蝦壽司: 因為新鮮，蝦肉咬落好爽脆，蝦肉好甜.
🍣中吞拿魚腩壽司 : 無筋要讚～對比大Toro會無咁油，又唔會似食擦膠咁
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🍣日本海膽壽司: 好滑又creamy，濃又甘甜既海膽味，新鮮貨先可以咁👍🏻
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🍣油甘魚壽司：魚切得厚身，又肥又嫩
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🍣火炙左口魚裙邊壽司：炙燒迫出魚油，入口魚油味好香
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🍣蔥吞拿魚腩蓉卷：吞拿魚蓉多又灑左大量蔥花，好香口；但魚蓉魚味比較淡，配上醋飯岩岩好
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🍣海鰻壽司：鰻魚汁甜度適中，無骨結實且
無泥腥味，有少少炭火香，外脆內軟😄
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🍣三文魚子壽司：醬油漬既魚子零舍爽脆爆汁
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🍣玉子壽司：正正常常，玉子唔會太過甜okay
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🍣火炙日本和牛壽司：經快速炙燒既和牛，脂香非常突出
🍣汁燒豚肉定食：HK$168
炙燒後豬肉味濃郁，丼汁加埋洋蔥🧅好清甜，米飯索汁煙靭，朋友成碗清晒😄整體有水準，配埋前菜沙律、茶碗蒸同麵豉湯，好滿足
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