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2021-03-20
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今晚girls night out, Friday 太難訂位，先會用 open rice short list D條件然後搵到呢間有位。當到處都爆但佢大把位，都有搏一鋪嘅感覺。首先我想話D人嘅食評，又話fine dining ，有啲又話唔係 fine dining質素囉⋯⋯其實佢價單、地點已經明顯表明不是fine dining. 唔好覺得幾個 course 就係fine dining. 這極其量只係non 港式西餐。唔好再美麗的誤會。有啲人又話食豪D先揀呢度。其實⋯⋯價錢唔係豪價囉。今晚只有兩枱，都幾慘。地點、裝修、氣氛都欠奉㗎啦。不用有 expectation。不過，食材足料，烹調係「真」西餐做法。味道亦及格有如。呢個價錢，我覺得性價比係好高嘅。花之戀:大拖羅他他/那威煙三文魚伴伊朗魚子醬/ 海赤蝦配三文魚子擺盤靚，沙律菜新鮮鮮蟹肉粉紅汁燴意大利飯軟硬 恰到好處，有蟹肉鮮味香煎亞特蘭大鱈魚伴香草檸檬牛油忌廉汁魚皮煎得夠脆(西餐魚的重點）鱈魚夠厚身，薯蓉不是開粉，是真薯做還有牛油香。紅酒汁燴紐西蘭羊膝軟熟入味慢烤澳洲鮮嫩羊架正常發揮，件頭亦大Tiramisu 較失望，無乜mascarp
首先我想話D人嘅食評，又話fine dining ，有啲又話唔係 fine dining質素囉⋯⋯其實佢價單、地點已經明顯表明不是fine dining. 唔好覺得幾個 course 就係fine dining. 這極其量只係non 港式西餐。唔好再美麗的誤會。有啲人又話食豪D先揀呢度。其實⋯⋯價錢唔係豪價囉。
今晚只有兩枱，都幾慘。
地點、裝修、氣氛都欠奉㗎啦。不用有 expectation。
不過，食材足料，烹調係「真」西餐做法。味道亦及格有如。呢個價錢，我覺得性價比係好高嘅。
花之戀:大拖羅他他/那威煙三文魚伴伊朗魚子醬/ 海赤蝦配三文魚子
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花之戀:大拖羅他他/那威煙三文魚伴伊朗魚子醬/ 海赤蝦配三文魚子
擺盤靚，沙律菜新鮮
鮮蟹肉粉紅汁燴意大利飯
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鮮蟹肉粉紅汁燴意大利飯
軟硬 恰到好處，有蟹肉鮮味
香煎亞特蘭大鱈魚伴香草檸檬牛油忌廉汁
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香煎亞特蘭大鱈魚伴香草檸檬牛油忌廉汁
魚皮煎得夠脆(西餐魚的重點）鱈魚夠厚身，薯蓉不是開粉，是真薯做還有牛油香。
紅酒汁燴紐西蘭羊膝
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紅酒汁燴紐西蘭羊膝
軟熟入味
慢烤澳洲鮮嫩羊架
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慢烤澳洲鮮嫩羊架
正常發揮，件頭亦大
Tiramisu
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Tiramisu 較失望，無乜mascarpone cheese, 又無咖啡味。只係用whipped cream 同朱古力粉扮tiramisu
自家製番薯雪糕
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自家製番薯雪糕
超級好味，推薦！！
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