八鯨料理

營業中

休息中

今日來到位於大埔的一間日本料理小店。店鋪座位不多，疫情前經常座無虛席，亦可以見到店外排隊等候的人為數不少。然而第五波疫情來襲，店內只能坐一半的客人，也可以看到店鋪也接了很多外賣的訂單，希望能捱過這波疫情。我們點了一份自選套餐014. 烏冬配4件壽司，三文魚手卷，一口炸雞，一份018. 刺身+6件壽司配牛肉拉麵。自選套餐都幾抵食，包羅萬有的感覺，不過一口炸雞只有兩件，只能過過口癮。而小編最推薦大家來吃三文魚，十分新鮮和肥美。熱食方面，烏冬的麵質十分Q彈，而拉麵是幼身的拉麵，麵質軟；濃濃的豬骨湯底配有海帶、香蔥和粟米粒，還有麻油香，可惜這裡的拉麵都未有配醣心蛋。（細食的朋友可以不用加大，但轉拉麵就只有加大才可以）總括而言，八鯨的壽司和拉麵的質素都不錯，而午市不用加一，人均價格大概也只是$50-70，是大埔日式料理的性價比之選。