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2022-06-17
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發覺平日午餐或晚餐都會選擇屯門新墟的餐廳，今次在紅橋那邊食晚餐後，決定到屯門凱都戲院後面的御品千之味買些小食回家看劇集！ 這些小食用來佐酒都唔錯，食物品質還比超市買的還高級！今次選擇三文魚腩刺身、墨魚刺身、辣味螺肉、芝麻八爪魚、吉列炸蠔、軟殼蟹天婦羅。另外，我看到部份丼飯及冷麵自取價錢頗合理，假日再去試試！三文魚腩刺身 HKD 75＠5件每件色澤亮麗、厚切飽滿；脂肪比例較高，所以肉質更加軟滑、細嫩；味道濃郁、魚油豐富，回味無窮。墨魚刺身 HKD 48＠5件墨魚片刺身雖然薄身，但是肉質有嚼勁、十分彈牙，新鮮得輕易咬開；口感嫩中帶脆，鮮味十足。辣味螺肉 HKD 28每粒都是頗大粒，嚼勁一流，邊飲酒邊吃螺肉，十分寫意；而且醬汁濃稠度剛好，沒有出現一塊塊啫喱。芝麻八爪魚 HKD 32這麼多大隻的八爪魚真是值回票價，超市買的都是一兩隻較大而已；醬汁夠冰凍，而且味道很配合爽口彈牙八爪魚！吉列炸蠔 HKD 58＠4件20分鐘車程也沒有影響炸蠔的熱度，回家打開吃用仍是熱騰騰的；炸得鬆脆、香口，炸蠔亦很大隻、鮮味十足，必食！軟殼蟹天婦羅 HKD 68＠4件軟殼蟹同樣炸得出色，沒有多餘油份；炸得鬆脆、香口
今次選擇三文魚腩刺身、墨魚刺身、辣味螺肉、芝麻八爪魚、吉列炸蠔、軟殼蟹天婦羅。另外，我看到部份丼飯及冷麵自取價錢頗合理，假日再去試試！
三文魚腩刺身 HKD 75＠5件
每件色澤亮麗、厚切飽滿；
脂肪比例較高，所以肉質更加軟滑、細嫩；
味道濃郁、魚油豐富，回味無窮。
墨魚刺身 HKD 48＠5件
墨魚片刺身雖然薄身，但是肉質有嚼勁、十分彈牙，新鮮得輕易咬開；
口感嫩中帶脆，鮮味十足。
辣味螺肉 HKD 28
每粒都是頗大粒，嚼勁一流，邊飲酒邊吃螺肉，十分寫意；
而且醬汁濃稠度剛好，沒有出現一塊塊啫喱。
芝麻八爪魚 HKD 32
這麼多大隻的八爪魚真是值回票價，超市買的都是一兩隻較大而已；
醬汁夠冰凍，而且味道很配合爽口彈牙八爪魚！
吉列炸蠔 HKD 58＠4件
20分鐘車程也沒有影響炸蠔的熱度，回家打開吃用仍是熱騰騰的；
炸得鬆脆、香口，炸蠔亦很大隻、鮮味十足，必食！
軟殼蟹天婦羅 HKD 68＠4件
軟殼蟹同樣炸得出色，沒有多餘油份；
炸得鬆脆、香口，蟹肉夠新鮮、鮮味十足，不比連鎖日式餐廳遜色。
御品千之味屯門店
屯門屯門鄉事會路112-140號雅都花園商場地下G4號舖
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