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2023-01-15
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🎄🎅🏻☃️普天同慶🎉🎉，少不了的儀式感🥳，預早已book 酒店🏨的聖誕🎄套餐 🍽️～APPETISER OR SOUP (CHOOSE ONE) 頭盤或餐湯（任選以下一款）, 當然一人叫一樣，可以試齊晒😋🦐🥗King Prawn Cocktail salad 大蝦咯嗲沙律 ～ 沙律🥗杯好精緻，用檸檬🍋作裝飾，配以大蝦🦐，沙律菜🥬🥗，火龍果，菠蘿🍍，蜜瓜🍈，哈密瓜，藍莓🫐，色彩鮮艷，好fresh 🍀🦞🥣 Pierside Lobster Bisque 堤岸龍蝦湯 ～ 香濃嘅龍蝦🦞，配以嫩滑嘅忌廉，我最愛喝😋🍞🥯🧈 軟腍腍嘅麵包🥯，每人有兩款，微熱，牛油🧈溶入當中，好滋味😋🥩Grilled U.S. Angus Sirloin Steak with Black Truffle Sauce 美國安格斯牛扒配黑松露肉汁 ～ 🥩🥩分別點了3成及5成熟，3成熟🥩的那份，恰到好處👍🏻，反之，5成熟🥩那份，略嫌熟過龍，有點硬，應該有8成，差不多熟透😌🫔Stuffed Turkey RouladeDried Fruit Stuffing. Brussels Sprouts.Caramelised Chest
APPETISER OR SOUP (CHOOSE ONE) 頭盤或餐湯（任選以下一款）, 當然一人叫一樣，可以試齊晒😋
🦐🥗King Prawn Cocktail salad 大蝦咯嗲沙律 ～ 沙律🥗杯好精緻，用檸檬🍋作裝飾，配以大蝦🦐，沙律菜🥬🥗，火龍果，菠蘿🍍，蜜瓜🍈，哈密瓜，藍莓🫐，色彩鮮艷，好fresh 🍀
🦞🥣 Pierside Lobster Bisque 堤岸龍蝦湯 ～ 香濃嘅龍蝦🦞，配以嫩滑嘅忌廉，我最愛喝😋
🍞🥯🧈 軟腍腍嘅麵包🥯，每人有兩款，微熱，牛油🧈溶入當中，好滋味😋
🥩Grilled U.S. Angus Sirloin Steak with Black Truffle Sauce 美國安格斯牛扒配黑松露肉汁 ～ 🥩🥩分別點了3成及5成熟，3成熟🥩的那份，恰到好處👍🏻，反之，5成熟🥩那份，略嫌熟過龍，有點硬，應該有8成，差不多熟透😌
🫔Stuffed Turkey Roulade
Dried Fruit Stuffing. Brussels Sprouts.
Caramelised Chestnut, Glazed Carrots, Turkey Jus 香草燒釀火雞卷
❄️乾果餡料、椰菜仔、焦糖栗子、牛油甘筍、火雞肉汁❄️ ～ 🎄為咗迎合節日，我當然選擇食火雞啦🤩，呢個火雞卷🫔釀入磨菇🍄，醃得好入味，雞皮超好味😋，雞肉嫩滑，完全不「鞋口」，伴菜頗多🥠🌰🥕🥬🍠，大滿足💯
DESSERT 甜品 🍰🍨就係 Pierside Christmas Chocolate Yule Log Cake with Caramel Walnut Ice Cream 🎄堤岸聖誕朱古力樹頭蛋糕🪵🍰配焦糖合桃雪糕🍨 ～ 賣相一流，相當應節❄️🪵🍰🍨，蛋糕🍰都算大大件，甜甜蜜蜜的焦糖合桃雪糕，再配上酸味味的紅莓，中和番啲味道👍🏻
最後就係Freshly Brewed Coffee or Tea 即磨咖啡或茗茶 ☕️☕️🥤，酒店咖啡☕️質素不容置疑，慢慢嘆，慢慢欣賞餐廳的聖誕🎄🎅🏻☃️❄️🎁
酒店🏨還贈送了一堆聖誕🎄小禮物🪅🎁，給客人歡渡佳節🎉，我們還戴上拍照啊📸。 這餐節日飯真的不錯👍🏻🤩
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