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2024-10-12 228 瀏覽
坊間盛傳馬會餐廳質素高,因此我特意約了一位馬會會員朋友帶我去體驗一下。今天的四人套餐內容非常吸引,包括花雕冰鎮鮑魚、菜乾鴨肉湯、蝦多士、菜遠班球、花膠扒、炸子雞,以及甜品紅豆沙。特別推薦蝦多士,不僅有鮮美的蝦膠,還夾著一隻五吋長的虎蝦,材料新鮮,鮮味十足,多士炸得鬆脆,層次感非常豐富。炸子雞的肉質嫩滑,肉汁鎖住得很好,雞皮也相當酥脆。不過,燉湯雖然熱得恰到好處,但菜乾缺乏香味,鴨肉的濃郁味道也不明顯,顯得非常一般。另外,班球的材料雖然新鮮,但稍微過火,其他菜式的味道也同樣普通。總體而言,這裡的環境舒適,服務非常貼心,價錢也沒有想像中貴。然而,食物的味道較為一般,加上需要會員陪伴才能入座,未來再次光顧的機會應該不大。
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坊間盛傳馬會餐廳質素高,因此我特意約了一位馬會會員朋友帶我去體驗一下。今天的四人套餐內容非常吸引,包括花雕冰鎮鮑魚、菜乾鴨肉湯、蝦多士、菜遠班球、花膠扒、炸子雞,以及甜品紅豆沙。

特別推薦蝦多士,不僅有鮮美的蝦膠,還夾著一隻五吋長的虎蝦,材料新鮮,鮮味十足,多士炸得鬆脆,層次感非常豐富。炸子雞的肉質嫩滑,肉汁鎖住得很好,雞皮也相當酥脆。

不過,燉湯雖然熱得恰到好處,但菜乾缺乏香味,鴨肉的濃郁味道也不明顯,顯得非常一般。另外,班球的材料雖然新鮮,但稍微過火,其他菜式的味道也同樣普通。

總體而言,這裡的環境舒適,服務非常貼心,價錢也沒有想像中貴。然而,食物的味道較為一般,加上需要會員陪伴才能入座,未來再次光顧的機會應該不大。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)