泰海鮮 (已結業)

母親節後一星期到訪泰海鮮，當日中午book 枱，仲有位，準時6:30 到海鮮街揀靚貨五位，六道海鮮，加個炒飯同菜。茶芥連加一、盛惠$906。等待埋單期間，聽到傳菜姐姐同廚房爭論，似乎錯將A 客既北寄貝送到B 枱，所以A枱一直催上菜都冇消息，遇著B 枱客人唔老實食左又唔出聲，傳菜姐姐慘囉～ 成餐飯食左兩個鐘，每道菜相隔15分鐘左右，微暖，唔係熱到出煙。最熱既係last 兩道鹽焗同蒸扇貝。既然有台山桶蠔，就試砵酒蠔，可能食慣大牌檔（萬發），唔慣冇瓦煲上菜。而且唔夠香、唔夠乾身，食得出經過炸既工序，脆邊，當前菜OK 第二道就係菠蘿炒飯，以為泰式野實冇事 失望，炒飯好濕，雞肉雪藏又冇味。$90/碟清蒸海斑，時間岩岩好，廚房贊油似乎重手左嚟到三聖，必食青山灣芝士焗。先前停晚市，係名門（名鑄）食過，呢度再試試，比較之下，都係熱辣辣既，味道差唔多。上次琵琶蝦，厚肉，今次本地青龍，肉冇咁飽但甜，芝士焗冇咩太大分別，都係好食馬拉盞炒油麥菜，太濕，似係d 醬未撈勻😅 鹽焗奄仔蟹，斤半，熱辣辣，咸咸地，軟硬膏，硬膏好香似咸蛋黃爆膏，正最後一道，蒜蓉粉絲蒸扇貝，基本上每枱都有。根本唔知係咪我買果袋貨😂 按數量