早辰 (已結業)

早辰, 一個獨特名字的餐廳, 座位舒適,寬敞, 恬靜優雅, 最合適是2人世界的好去處。菜式精緻, 高級, 例如鵝肝多士, 大大片的鵝肝, 正反面及邊位略煎, 有少少甘香, 入口即溶, 濃郁的鵝肝味, 每一口都十分甘香, 配以多士, 大大減輕鵝肝原本的滯膩感, 再配以多姿多彩的花作點綴, 更能突出這味菜的高貴。吃完前菜後, 主菜上演-黑毛豬, 一大件, 肉厚切, 比平時其他餐廳所看到的, 厚很多, 賣相十分吸引, 切下去, 肉質鮮嫩,香濃的肉汁順延著切口流出, 熟度剛好, 很有彈性,鬆化, 香濃的肉汁齒頰留香, 好吃得一個人也能把整塊吃。特色的食物也有, 就是自制手捲義粉海鮮車厘茄,大大隻的蝦, 配以青口, 魷魚及帶子, 海鮮豐富, 味道鮮甜可口。手捲義粉的口感特別, 短幼的粉不會太糊, 有少少硬硬的, 風味獨特。餐廳的情懷, 優雅的環境氣氛, 美味而精緻的佳餚, 簡直是一大享受。