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2015-08-28
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晚一點吃飯，已過肚餓時間，再吃些甚麼也覺飽滯， 所以今晚可食氣氛。來到Castello4 ，昏暗的環境，樓底好高， 餐桌圍繞著中間的酒枱， 感覺舒適。這麼有情調的餐廳， 先來杯signature 飲品， The 4th Calling HK$144, 用2款威士忌加蘋果酒沖調，面層有厚厚又豐盈的泡沫，微甜的偏向果味，精酒度不高，易入口，最適合女孩子飲。雖然成八點幾先食晚餐，仍然要點些食物的，八爪魚沙律 HK$104， 片片爽口鮮甜的八爪魚，能夠輕易咀嚼，搭配中間的沙律菜，吃得舒服不口寡。平日吃的都是白酒或忌廉青口，今次來個蕃茄辣青口 HK$124， 青口size 適中， 蕃茄汁加上西班牙辣肉腸，都幾惹味， 豐富口感。最後，來個卡邦尼意粉 HK$154，24個月火腿， 加半熟蛋， 意粉軟硬度適中，吸滿醬汁，間中還有粒粒煙肉， 吃前把蛋拌勻，好正宗的吃法，不過，對我來說有點漿口。
來到Castello4 ，昏暗的環境，樓底好高， 餐桌圍繞著中間的酒枱， 感覺舒適。
這麼有情調的餐廳， 先來杯signature 飲品， The 4th Calling HK$144, 用2款威士忌加蘋果酒沖調，面層有厚厚又豐盈的泡沫，微甜的偏向果味，精酒度不高，易入口，最適合女孩子飲。
雖然成八點幾先食晚餐，仍然要點些食物的，八爪魚沙律 HK$104， 片片爽口鮮甜的八爪魚，能夠輕易咀嚼，搭配中間的沙律菜，吃得舒服不口寡。
平日吃的都是白酒或忌廉青口，今次來個蕃茄辣青口 HK$124， 青口size 適中， 蕃茄汁加上西班牙辣肉腸，都幾惹味， 豐富口感。
最後，來個卡邦尼意粉 HK$154，24個月火腿， 加半熟蛋， 意粉軟硬度適中，吸滿醬汁，間中還有粒粒煙肉， 吃前把蛋拌勻，好正宗的吃法，不過，對我來說有點漿口。
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