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2015-02-27
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上年2014年的農曆年初三飲茶, 去了佐敦偉晴街的”順德公漁村”. 閣下如果未去過的話, 下年一定要去見識一吓, 全店員工, 不斷來到你的檯前, 不斷地向你們(不是單一個”你”, 而是”你們”, 通常員工攞利是, 只會理解為一檯客一封), 講”恭喜發財”, 講到你比”利是”為此. 此情此境, 真是難忘. 今年, 老人家話上年的經歷太難忘了, 怕怕, 於是去了這間: 不倒翁.哈哈… 一位侍應也沒有來”恭喜發財”喎…老人家又有說話了: “嘜呢間酒樓咁怪既, 新年溜溜, 都唔講恭喜說話…”.. 頂… 真係難服侍既啫….哈哈… 當然, 老人家照樣派”利是”既, 正所謂, 新年溜溜, 大家開心….麻佐敦區, 這店的水準確實幾好, 所有點心都做得不差. 蝦餃, 皮彈口, 蝦肉爽. 义燒飽, 皮軟物, 不粉不實, 醬汁適中, 不杰不希, 义燒肥三瘦七. 咸水角, 熱度十足, 皮脆且煙韌, 餡足. 春卷, 皮脆蝦仁爽口. 炒飯, 要件138一碟, 但份量足, 炒得乾身, 好味. 唯腸粉皮較為厚和實.
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