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2016-10-18
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和吃貨好友出去就是好，不用想吃那家餐廳好，這次去的是在PMQ裡面的The Drawing Room. 在兩年前這家餐廳曾在銅鑼灣開過，都還沒來得及去試已經關閉了。這次重新開張其實我沒留意到，只是好友剛好看到覺得不錯我們就去試試看。餐廳在PMQ的最頂層，晚上沒有很多人非常安靜。走進餐廳感覺裝潢優雅，還有幾個private一點的小空間給三五好友暢談品美食，非常適合和另一半浪漫晚餐或者是想要私密空間的朋友們。和餐廳名字相互呼應，一坐下便看到餐碟上放了一張印有餐廳logo的紙張還有一小筒顏色筆，給食客們畫畫。但畢竟年齡不小而且工作一整天覺得很累，趕緊把畫筆拿走看看今晚的menu更實際（笑）餐廳提供幾款餐前麵包，而menu則分成時令tasting menu和經典tasting menu兩款。大家如果覺得份量太多可以像我們一樣單點，我們點了幾款人氣的菜式share.前菜我們兩個都各自點了langoustine tartare ($320).我很少在香港能吃到scampi，這個tartare用的是scampi蝦肉，非常鮮甜，再加上一點點酸的檸檬汁忌廉，作為頭盤很開胃。接下來我們點了sea urchi
餐廳提供幾款餐前麵包，而menu則分成時令tasting menu和經典tasting menu兩款。大家如果覺得份量太多可以像我們一樣單點，我們點了幾款人氣的菜式share.前菜我們兩個都各自點了langoustine tartare ($320).我很少在香港能吃到scampi，這個tartare用的是scampi蝦肉，非常鮮甜，再加上一點點酸的檸檬汁忌廉，作為頭盤很開胃。
langoustine tartare
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sea urchin risotto
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Italian red prawn linguini
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warm caramelized brioche with vanilla icecream
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