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2021-03-15
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這個星期，深水埗區有間新開的日式食堂。在試業期間，只可以網上預約，不可以walk-in，所以網上成功訂位就不用擔心去到要排隊。食堂空間感好大，木系設計，有幾枱tatami，木枱木凳，又有bar枱座位，好似自己去咗日本咁。不一會，店員介紹一下餐牌，之後點餐。烤銀雪魚西京燒定食 (HK$135)．銀雪魚，落咗amontillado sherry酒，能帶出魚的鮮甜味，肉質鮮嫩滑口．林村農場嘅肉茄，加入一些鹽和橄欖油一齊食，多肉，不酸，口感不錯．配自家米糠床醃漬，能讓腸道健康和提高免疫力。是日有日本青瓜和林村農場嘅甘筍，口感比較乾身一啲，我覺得同一般生食差唔多味道「京都美好園森之白」抹茶牛奶 (HK$51)．呢度有4款抺茶可揀．店員話如果飲抺茶牛奶，推介京都美好園森之白抹茶．呢款抺茶完美地平衡了茶的鮮味、甘甜和苦澀味，加埋牛奶，減少咗苦澀味，不錯👌🏻純素熱情果粉紅胡椒撻 (HK$65)．白雪雪的素忌廉，微甜，加上少許粉紅胡椒和迷迭香做裝飾．熱情果層以啫喱口感，清甜可口，好味最後我覺得我和這間餐廳，應該八字不夾，所以總是遇上黑仔事情：*1. 原本網上預約咗星期五去食，但到星期四晚上，一直都收不到
烤銀雪魚西京燒定食 (HK$135)
．銀雪魚，落咗amontillado sherry酒，能帶出魚的鮮甜味，肉質鮮嫩滑口
．林村農場嘅肉茄，加入一些鹽和橄欖油一齊食，多肉，不酸，口感不錯
．配自家米糠床醃漬，能讓腸道健康和提高免疫力。是日有日本青瓜和林村農場嘅甘筍，口感比較乾身一啲，我覺得同一般生食差唔多味道
烤銀雪魚西京燒定食
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烤銀雪魚西京燒定食
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烤銀雪魚西京燒定食
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「京都美好園森之白」抹茶牛奶 (HK$51)
．呢度有4款抺茶可揀
．店員話如果飲抺茶牛奶，推介京都美好園森之白抹茶
．呢款抺茶完美地平衡了茶的鮮味、甘甜和苦澀味，加埋牛奶，減少咗苦澀味，不錯👌🏻
「京都美好園森之白」抹茶牛奶
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純素熱情果粉紅胡椒撻 (HK$65)
．白雪雪的素忌廉，微甜，加上少許粉紅胡椒和迷迭香做裝飾
．熱情果層以啫喱口感，清甜可口，好味
純素熱情果粉紅胡椒撻
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最後我覺得我和這間餐廳，應該八字不夾，所以總是遇上黑仔事情：
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1. 原本網上預約咗星期五去食，但到星期四晚上，一直都收不到sms確認。經ig dm 餐廳查詢我個booking，得到嘅係零回覆😢
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2. 進入餐廳，店員們都忙著，其中一個見到我叫我等一等，咁我就看看一下門口放咗嘅裝飾品啦。不久見到一個閑着的店員，可是佢沒有理我😢。我只好走上前問閑著的店員：「請問我可以入座嗎？」，這樣才有人理我。乜我真係咁似透明人嗎？
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3. 店員提議我先叫定甜品，因為是限量供應，咁我就點晒2款的甜品。最後，因為店員攪錯咗，送錯咗一個甜品俾一枱食客，所以到我食時，只剩返一款甜品😢。店家不停同我講sorry，隔咗一陣，話給了我一個九折優惠，之後又送咗一杯凍嘅美好園焙茶。我也只好接受，但這些也怎可以補回我食少咗一款甜品嘅失望呢？
美好園特製焙茶
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最後得到店主的一一回覆，是這樣的：
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