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2011-03-25
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柏廷坊不嬲都係食lunch嘅好選擇，一來近公司，二來幾間都有翻咁上下水準，三來環境都ok唔會太嘈。而今日lunch就去咗Twyst食…一開始上咗麵包跟埋個番茄Dip，D麵包好軟身，同個Dip好配合…個Dip食落有少少似用fresh tomatoes加sun dried tomatoes 加olive oil嘅味道。 Appetizer揀咗mushroom crepe, tiger prawn with mango, smoked duck breast with asparagus。好鍾意個mushroom crepe，塊crepe真係好軟(呀，其實點樣可以做到咁薄、咁軟、又唔會穿嘅crepe呢？？？)…tiger prawn比相像中細隻…smoked duck breast就無乜驚喜…到個湯…Tomato Soup…我本人覺得太酸啦…Main course揀咗Lamb Chop，好林又唔太so，而且肉味好新鮮，可惜佢哋竟然無steak knife，所以骨嘅邊、中間、骨背都食唔到，直係浪費，因為通常D部位係好好食ga嘛…而伴碟D mashed potato好香牛油味，但就咸咗少到咗
一開始上咗麵包跟埋個番茄Dip，D麵包好軟身，同個Dip好配合…個Dip食落有少少似用fresh tomatoes加sun dried tomatoes 加olive oil嘅味道。
Appetizer揀咗mushroom crepe, tiger prawn with mango, smoked duck breast with asparagus。好鍾意個mushroom crepe，塊crepe真係好軟(呀，其實點樣可以做到咁薄、咁軟、又唔會穿嘅crepe呢？？？)…tiger prawn比相像中細隻…smoked duck breast就無乜驚喜…
到個湯…Tomato Soup…我本人覺得太酸啦…
Main course揀咗Lamb Chop，好林又唔太so，而且肉味好新鮮，可惜佢哋竟然無steak knife，所以骨嘅邊、中間、骨背都食唔到，直係浪費，因為通常D部位係好好食ga嘛…而伴碟D mashed potato好香牛油味，但就咸咗少
到咗dessert啦…今日有西瓜、lemon mousse、coffee cheese cake…1. 西瓜 - 入貨唔錯、好甜
2. Lemon mousse - 我最鍾意帶D酸嘅甜品，所以呢個lemon mousse完全可以fulfill到我嘅口味呀。而且，我覺得佢哋整得好有誠意呀，點解？！因為佢哋唔係用一般嘅lemon rind嚟整，食得出佢係好似先製成蜜餞類再壓到好碎咁…真係值得俾個Good佢呀
3. Coffee Cheese Cake - 就令我失望啦…我自己本身係任何cheese cake都鍾意嘅，但佢呢個Coffee Cheese Cake就一啲都食唔出有Cheese或者Coffee味，反而有好重嘅Rum味…其實Menu只係寫Daily Dessert，我係order嗰陣由個waiter介紹，所以曾經諗過係個waiter介紹錯咗，但係double check完都係話Coffee Cheese Cake…帶嚟咗少少缺憾…
如果以甜品嚟講，我會選擇留下Bonheur，但係main course就Twyst好似多選擇同水準高啲，Appetizer就大家都差唔多水準。雖然有少少嘢係唔太啱我個人口味，但係總括嚟講，成餐Lunch都幾滿意，Service又唔錯，而且，個set連埋dessert同coffee即6 courses都係$168 + 10%…
到咗埋單嗰陣最大驚喜係我個friend話因為我就嚟生日，所以今餐佢請，但佢無講定俾我聽喎…呢餐真係好似人生咁有喜亦有失望，而從來無expect嘅surprise係最開心ga…所以做人有時真係唔好奢求太多，有時希望越大，可能失望越大，始終都係順其自然就最開心啦！
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