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餐廳: 浦和日本料理
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-05-25 9496 瀏覽
大時大節與家人生日,吃甚麼慶祝向來是最困難的決定。這次家姐生日加上母親節,還是由我付費,一餐過慶祝晒就最好不過。既然一家三位其中兩個在中上環上班,在這附近找吃自然是最方便的吧。平時吃放題不外乎吃90分鐘或2小時,每次也像吃得趕頭趕命,辛苦的要命。難得看到浦和供應的不限時放題,任坐任吃,自然吸引了我們的目光。由6pm-11pm的不限時放題,除了基本的精選放題外,還有升級、極上及超級放題三種吃得更多、喝得更多的貴價放題,而我們選的則是升級放題($338/位)。有別一般放題有十多張分門別類的點菜紙任剔,浦和用的方法則較為簡單,客人在同一款點菜紙上自行填寫食品的編號及數量,感覺較為環保。先來些罐裝飲品,還有那柚子蜜少得可憐的熱柚子蜜。不久店員便送上第一道食品了。每枱升級放題均附送升級刺身拼盤一客,但細看來其實大部份刺身都可在能點選的項目中找到。當中以帶子及甜蝦最為鮮甜,鮑片及劍魚腩的清爽也算討好。雖然有放題較少見的三文魚腩,可惜不夠肥美。至於海膽,質素只屬一般。其他刺身則點了翡翠螺、油甘魚、白玉豚及希靈魚,當中以白玉豚的爽甜最令人動容,厚肉大粒的翡翠螺也嚼勁十足!放題不吃飯是我家的奇慣習慣,但
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大時大節與家人生日,吃甚麼慶祝向來是最困難的決定。這次家姐生日加上母親節,還是由我付費,一餐過慶祝晒就最好不過。

既然一家三位其中兩個在中上環上班,在這附近找吃自然是最方便的吧。

平時吃放題不外乎吃90分鐘或2小時,每次也像吃得趕頭趕命,辛苦的要命。難得看到浦和供應的不限時放題,任坐任吃,自然吸引了我們的目光。
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由6pm-11pm的不限時放題,除了基本的精選放題外,還有升級、極上及超級放題三種吃得更多、喝得更多的貴價放題,而我們選的則是升級放題($338/位)。

有別一般放題有十多張分門別類的點菜紙任剔,浦和用的方法則較為簡單,客人在同一款點菜紙上自行填寫食品的編號及數量,感覺較為環保。
芒果汁及蘆薈樂
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熱柚子蜜
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先來些罐裝飲品,還有那柚子蜜少得可憐的熱柚子蜜。不久店員便送上第一道食品了。
升級刺身拼盤
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每枱升級放題均附送升級刺身拼盤一客,但細看來其實大部份刺身都可在能點選的項目中找到。
升級刺身拼盤
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升級刺身拼盤
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當中以帶子及甜蝦最為鮮甜,鮑片及劍魚腩的清爽也算討好。雖然有放題較少見的三文魚腩,可惜不夠肥美。至於海膽,質素只屬一般。
升級刺身拼盤
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翡翠螺
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其他刺身則點了翡翠螺、油甘魚、白玉豚及希靈魚,當中以白玉豚的爽甜最令人動容,厚肉大粒的翡翠螺也嚼勁十足!
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放題不吃飯是我家的奇慣習慣,但每次我總也會點兩三款沒供應刺身壽司款來吃吃。帶子壽司入口鮮甜,左口魚邊也滿是柚子的清香,鰻魚壽司則來得有點硬。
香芒焗帆立貝
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北海道燒生蠔
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來到熟食的環節,先來香芒焗帆立貝及北海道燒生蠔,帆立貝及生蠔均大大隻,經燒焗後香味十足,美味~
清酒煮蜆
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清酒煮蜆味道甚為清香,帶嚼勁的蜆肉幾乎被搶至沒得吃。
燒羊鞍
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除了海鮮,還有肉類的燒物與串燒,燒羊鞍雖然過熟,但仍能吃出軟腍是驚喜!
煙肉番茄串
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鹽燒雞軟骨串
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至於煙肉番茄串及鹽燒雞軟骨串則顯得普通。
黑豚大蔥串
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脂肪看似超多的黑豚大蔥串,燒得夠乾身,吃起來富豚肉香氣而不太膩,不錯!
凍清酒
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吃串燒又豈能沒有清酒?由於升了級,飲品是可以點選凍或熱的清酒。入口偏甜的凍清酒味道還算可以,要喝好一點的話便要選極上放題了。
芝麻雞翼(前) 及 七味雞翼燒(後)
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至於雞翼,還是來貨的芝麻雞翼較七味雞翼燒好吃多了。
炸櫻花蝦
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吉列炸生蠔
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差不多是時候吃炸物,炸櫻花蝦佐酒一流,吉列炸生蠔雖有蠔鮮,惟炸粉太厚。
炸芝士年糕
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熱呼呼的炸芝士年糕則流心有餘而芝味不足。
天婦羅
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海老天婦羅
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這裡的天婦羅款式雖多,但終究只有海老與番薯天婦羅值得一試。南瓜天婦羅實在吸油太過了。
厚豆腐唐揚
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餃子唐揚
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厚豆腐唐揚與餃子唐揚同樣其貌不揚,不過前者與木魚碎同吃香口無比,後者則太乾又沒餡料。
和風一口牛
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吃過豬羊雞,又怎會少了牛呢?和風一口牛入口軟腍,口腔滿是肉汁及洋蔥香蒜的惹味。
味噌牛肉大根煮
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味噌牛肉大根煮雖然也夠軟身,但味道只屬一般。
牛油焗露筍
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牛油炒雜菌及日式炒雜菜
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這些多肉類之後,蔬菜自是不可不吃,牛油焗露筍、牛油炒雜菌及日式炒雜菜各自帶有不同香氣,當中牛油炒雜菌的菌香最為惹味!
朱古力心太軟
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最後來到甜品環節,而焦點則落在朱古力心太軟身上!放題甜品多來貨也不是甚麼秘密,但選用心太軟似乎也沒幾多家。
朱古力心太軟
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難得戳開熱烘烘的心太軟流出香濃的朱古力醬,味道比甜品店也不遜色,正!
焦唐番薯
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自家製奶凍
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另外,焦唐番薯其實更像黑糖紫薯,暖笠笠滲出紫薯香甜,味道還算不錯。自家製奶凍朱古力味香濃,口感也夠幼滑。
抹茶、紅豆、黑芝麻雪糕球
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豆腐雪糕球
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吃了這些還未夠喉,還要吃埋雪糕球,這夜才算完滿!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$371.8 (晚餐)