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2014-01-31
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今週二入住了黃金海岸酒店的住宿計劃，當中包括了於沙嗲軒享用雙人「味」力星馬午市套餐，於是首日的午餐就在那裡解決。雖說內容只是雙人，但選擇與份量都很豐富，三大一小一起分享都足夠呢!首先是每位特式飲品，有青檸梳打及熱柑桔蜜兩款選擇，正好每樣一杯揀下來，兩款賣相都很對辦。始終是病好初癒，老公凍的青檸梳打我沒有試，但那杯熱柑桔蜜就很合心意，熱暖微甜不會過膩，飲在胃裡十分好受。頭盤十分豐富，可揀肉骨茶或加多加多沙律，當然又是每樣一份。肉骨茶味道不會很濃膩，帶布淡淡的藥材香氣，加上肥瘦合宜的排骨，還有香口吸引的炸油條，足料令人滿意。至於印尼式的加多加多沙律，靈魂部份的醬汁做得夠香濃，其餘的食材也新鮮、清爽、好吃，加起來沒有不滿足的道理。來到主菜選擇更是豐富，共有六款之多，包括海南雞飯、炒貴刁、菠蘿炒飯、馬來叻沙等選擇，我們好不客易才選出椰香咖哩牛腩配白飯。要讚這咖哩味道一點不辣，香口微甜但又濃郁非常，撈飯好吃到要飛天!! 牛腩份量也一點不欺場，肉質也算鬆化，在香濃咖哩的襯托下吸引不得了，如非初癒我簡直要加飯來將之撈光~另一款主菜為了囝囝也可以吃，就點了星洲魚頭湯米粉，成品用料也十足，有大量新鮮的魚
首先是每位特式飲品，有青檸梳打及熱柑桔蜜兩款選擇，正好每樣一杯揀下來，兩款賣相都很對辦。始終是病好初癒，老公凍的青檸梳打我沒有試，但那杯熱柑桔蜜就很合心意，熱暖微甜不會過膩，飲在胃裡十分好受。
頭盤十分豐富，可揀肉骨茶或加多加多沙律，當然又是每樣一份。肉骨茶味道不會很濃膩，帶布淡淡的藥材香氣，加上肥瘦合宜的排骨，還有香口吸引的炸油條，足料令人滿意。
至於印尼式的加多加多沙律，靈魂部份的醬汁做得夠香濃，其餘的食材也新鮮、清爽、好吃，加起來沒有不滿足的道理。
來到主菜選擇更是豐富，共有六款之多，包括海南雞飯、炒貴刁、菠蘿炒飯、馬來叻沙等選擇，我們好不客易才選出椰香咖哩牛腩配白飯。要讚這咖哩味道一點不辣，香口微甜但又濃郁非常，撈飯好吃到要飛天!! 牛腩份量也一點不欺場，肉質也算鬆化，在香濃咖哩的襯托下吸引不得了，如非初癒我簡直要加飯來將之撈光~
另一款主菜為了囝囝也可以吃，就點了星洲魚頭湯米粉，成品用料也十足，有大量新鮮的魚片，奶白湯的湯底鮮甜不油不咸，清清的襯以米粉好吃又健康，還加上大量正氣的菜芯，甜魔媽媽與囝囝都吃了很多! 很飽足。
飯後還有每位甜品，是馬來摩摩喳喳，香濃熱暖的椰汁之下，是煮得軟稔、甜魔媽媽大愛的甘薯及芋頭，超級喜歡的，再加上煙韌有咬口的三色啫哩條，組合繽紛、口感豐富，是個很滿意的句號。
其實一直對沙嗲軒的印象很好，也一直想拜訪屯門黃金海岸的分店，想不到這次可以藉住宿試到其午餐，感覺實在不錯呢!
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