sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)

營業中

休息中

Item: sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)
Rating: 4
Author: 邪惡小B＊

58 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2408

沙田

$101-200

日本菜西式三文治 All Day Breakfast 咖啡店日式西餐

條款及細則:
餐廳:	sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

邪惡小B＊

等級4

950

是日在白石角的活動完結後，來到科學園吃午餐，上次想試sensory ZERO ROASTERLAB但沒試，所以今次決定光顧！星期日的中午時間，偌大的店舖內，食客不多。好處是可以慢慢用餐，沒有壓力。除了Brunch Set外，餐廳也有供應飯、意粉、沙律等等，選擇多元化。我選的是煙三文魚班尼迪蛋餐 (Eggs Royale with Smoked Salmon Set)，有煙三文魚班尼迪蛋伴紅菜頭粉紅荷蘭汁，配喵多士。一般的benedict是以鬆餅作底層，但這一道菜是以喵多士來代替，多士香脆又吸醬汁。喵多士被大片的煙三文魚覆蓋，面層是滿滿醬汁的水波蛋。水波蛋煮至半熟，一切開，蛋汁溢出，配搭微微鹹香的煙三文魚，味道可口。benedict多配搭淡黃色的荷蘭醬，而這裡在荷蘭醬內混入紅菜頭，變成粉紅色的醬汁。不是人人都喜歡紅菜頭，因有些人認為紅菜頭有陣草青味。餐廳處理紅菜頭做得不錯，沒草青味之餘，醬汁還帶點微甜。飲品加$35配凍朱古力咖啡 (Iced Dark Chocolate Mocha)，朱古力與咖啡的比例恰好，帶朱古力味之餘亦嚐到咖啡香。同行朋友分別點了兩款All Day Breakfas

是日在白石角的活動完結後，來到科學園吃午餐，上次想試sensory ZERO ROASTERLAB但沒試，所以今次決定光顧！星期日的中午時間，偌大的店舖內，食客不多。好處是可以慢慢用餐，沒有壓力。

除了Brunch Set外，餐廳也有供應飯、意粉、沙律等等，選擇多元化。

我選的是煙三文魚班尼迪蛋餐 (Eggs Royale with Smoked Salmon Set)，有煙三文魚班尼迪蛋伴紅菜頭粉紅荷蘭汁，配喵多士。一般的benedict是以鬆餅作底層，但這一道菜是以喵多士來代替，多士香脆又吸醬汁。喵多士被大片的煙三文魚覆蓋，面層是滿滿醬汁的水波蛋。水波蛋煮至半熟，一切開，蛋汁溢出，配搭微微鹹香的煙三文魚，味道可口。benedict多配搭淡黃色的荷蘭醬，而這裡在荷蘭醬內混入紅菜頭，變成粉紅色的醬汁。不是人人都喜歡紅菜頭，因有些人認為紅菜頭有陣草青味。餐廳處理紅菜頭做得不錯，沒草青味之餘，醬汁還帶點微甜。

飲品加$35配凍朱古力咖啡 (Iced Dark Chocolate Mocha)，朱古力與咖啡的比例恰好，帶朱古力味之餘亦嚐到咖啡香。

同行朋友分別點了兩款All Day Breakfast，分別是無肉・大滿足早餐 (Green All Day Breakfast Set)及南乳炸豬扒・大滿足早餐 (Fried Red Beancurd Pork Chop All Day Breakfast Set)。兩款全日早餐同樣有喵多士、燒菠蘿、薯餅、炒蛋、茄汁焗豆及乾果麥片乳酪。前者配有芝士焗椰菜花；後者則配南乳炸豬扒及煙肉，份量十足！炒蛋嫩滑、燒菠蘿香甜、乾果麥片乳酪輕盈。喵多士配士多啤梨玫瑰果醬 (Strawberry & Rose Jam)，果醬帶兩種材料的獨特香氣，不會太甜，幾好味！南乳炸豬扒好大塊，淡淡南乳香又不會太鹹，炸豬扒仍帶點肉汁！