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2023-09-24
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忙到好耐冇試過星期六一齊出街，今日難得兩個得閒，就去搵餐廳食brunch ，俾我搵到這一間餐廳有生蠔食，而且有幾多款前菜，最重要的是價錢合理，所以決定一試。Brunch 有好多嘢食，只是每人$399單單是前菜，已經有六款食物。新鮮空運生蠔西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律挪威三文魚薄片自家製蟹餅海鮮刺身塔，芝麻味中東米，泡菜醬汁鴛鴦紅酒燴豬面肉伴黑松露薯蓉生蠔即叫即開，雖然不是很大隻，但勝在夠新鮮。自家製蟹餅，蟹肉超級足料，一切開已經見到蟹肉絲，炸粉不算厚，外皮香脆，咬落啖啖蟹肉。燴豬面肉入味得來，夠淋身，伴上黑松露薯蓉，中和味蕾，不會過於濃味。六款前菜各有特色，除了有豐富的海鮮，還有肉類，而且醬汁的配搭也很特別。即使係brunch, 一啲都不求其，擺盤好精美，單單只係前菜，已經可以好好打卡！主菜同樣有六款，每人選一款。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒六款主菜中看見有牛骨髓，馬上令我眼前一亮！自己本身真的很喜歡吃牛骨髓，但是一般餐廳確實不常見，今次看到有，唔使諗一定要試下！這個牛骨髓都幾大條，而且夠深，烤完後牛骨髓的油脂被迫出，未食都已經聞到陣陣的香味，一食落口已經充滿濃郁的油香，牛骨髓的特別口感再加上和
忙到好耐冇試過星期六一齊出街，今日難得兩個得閒，就去搵餐廳食brunch ，俾我搵到這一間餐廳有生蠔食，而且有幾多款前菜，最重要的是價錢合理，所以決定一試。Brunch 有好多嘢食，只是每人$399
單單是前菜，已經有六款食物。
新鮮空運生蠔西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律
挪威三文魚薄片
自家製蟹餅
海鮮刺身塔，芝麻味中東米，泡菜醬汁
鴛鴦紅酒燴豬面肉伴黑松露薯蓉
生蠔即叫即開，雖然不是很大隻，但勝在夠新鮮。
自家製蟹餅，蟹肉超級足料，一切開已經見到蟹肉絲，炸粉不算厚，外皮香脆，咬落啖啖蟹肉。燴豬面肉入味得來，夠淋身，伴上黑松露薯蓉，中和味蕾，不會過於濃味。
六款前菜各有特色，除了有豐富的海鮮，還有肉類，而且醬汁的配搭也很特別。即使係brunch, 一啲都不求其，擺盤好精美，單單只係前菜，已經可以好好打卡！
主菜同樣有六款，每人選一款。
烤牛骨髓伴和牛肉眼粒六款主菜中看見有牛骨髓，馬上令我眼前一亮！
自己本身真的很喜歡吃牛骨髓，但是一般餐廳確實不常見，今次看到有，唔使諗一定要試下！
這個牛骨髓都幾大條，而且夠深，烤完後牛骨髓的油脂被迫出，未食都已經聞到陣陣的香味，一食落口已經充滿濃郁的油香，牛骨髓的特別口感再加上和牛肉眼粒的咬口，食落更多層次！
而多士焗得夠脆，連同牛骨髓和和牛肉粒食，可以中和油膩感！
經典和牛肉醬意大利千層麵千層麵十分cheesy ，佈滿整個意大利千層麵，還有拉絲的效果。和牛肉醬調味啱啱好，喜歡這一個的蕃茄味夠濃。
甜品拼盤甜品還有三款，食完主菜和前菜，其實已經十分滿足，不過看到精緻的甜品，又忍不住要食。最深刻印象是中間的梨，濃濃的酒香，食落好特別！香蕉拖肥批都好味！
雖然餐廳不算大，但是感覺舒適，而呢個brunch 價錢相當合理，食物款式都好多！
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