鴻星中菜 (瑞安中心) (已結業)

終於捱過了忙碌的暑假，可以在這天的下午飲下午茶。在灣仔這個商業區，兩點過後便變得很冷清。這天下午約了女朋友，我倆都很喜歡飲茶。平日下午二時起有下午茶優惠，所以我們二時才入座。因為還沒有吃午飯，所以我們二人點了一碟炒鴛鴦米和四款點心。鴛鴦米 $108這碟米粉份量很大，應該可供四位用。材料有魷魚、紅蘿蔔絲、蛋絲等。味道比較清淡，不會感覺油膩。但略嫌材料款式較少。蝦餃這家酒樓的蝦餃一籠四件，大大件，份量很充足。蒸的時間掌握好，餃皮不會太淋，而蝦肉爽口又鮮甜，比其他一般酒樓做得好。羅宋湯鮮竹卷這個點心感覺比其他遜色。個人感覺經油炸的鮮竹卷，浸在羅宋湯裏，味道好像格格不入。我下次寧願點傳統一點的蠔油鮮竹卷。魚翅餃這籠傳統的點心沒有令我們感到失望。這店的餃蒸的時間都掌握得非常好，餃皮不會太硬太淋，餃吃來很爽口。蝦春卷這碟點心份量比我想像中細。一般酒家的春卷都是大條的，但這酒家的春卷卻是做得幼小。春卷裏全是蝦肉，吃起來感覺很香脆，但一點也不覺油膩。我們由二時吃到三時多，只剩下我們這一桌客人。灣仔區的下午時段真寧靜呢！埋單三百多元，下次要試試灣仔區其他酒家。