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2019-06-26
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星期日總會想試下西餐,不過由於夜晚已經有著落,所以就去咗呢間小店試下西餐。原來呢間餐廳夜晚先有扒食。中午就比較燴飯同意粉,如果講fusion 菜,就係胡麻沙律伴鰻魚飯啦。先講講個香草蜆肉忌廉湯。 就咁聽個名就已經知佢有咩材料。碗湯都算足料,食到啲蜆肉,忌廉味都夠濃,成碗湯愈飲愈覺得香濃。最緊要係飲完碗湯,食完餐飯都無話特別口渴。值得一讚。龍蝦汁煙三文魚闊麵都算對板。啲煙三文魚都幾新鮮。闊麵沾上濃滑既龍蝦汁,的確幾惹味。最緊要評埋個胡麻沙律伴鰻魚飯。胡麻沙律好食。沙律菜好新鮮,沙律醬份量恰好,不會過多。成餐飯比較出事就係個鰻魚飯。先講個飯,濕過頭,仲有水汽;啲飯唔係珍珠米,一加埋啲鰻魚汁,有少少爛。鰻魚都幾多骨,切得比較薄、窄身。 不過講埋句公價說話,呢個價錢食到鰻魚飯加埋沙律,其實都合乎情理吧。最後讚返一樣野,凍檸茶叫咗少甜少冰,出品的確係少甜少冰,證明水吧有心,唔係hea做既!
原來呢間餐廳夜晚先有扒食。中午就比較燴飯同意粉,如果講fusion 菜,就係胡麻沙律伴鰻魚飯啦。
先講講個香草蜆肉忌廉湯。 就咁聽個名就已經知佢有咩材料。碗湯都算足料,食到啲蜆肉,忌廉味都夠濃,成碗湯愈飲愈覺得香濃。最緊要係飲完碗湯,食完餐飯都無話特別口渴。值得一讚。
龍蝦汁煙三文魚闊麵都算對板。啲煙三文魚都幾新鮮。闊麵沾上濃滑既龍蝦汁,的確幾惹味。
最緊要評埋個胡麻沙律伴鰻魚飯。胡麻沙律好食。沙律菜好新鮮,沙律醬份量恰好,不會過多。
成餐飯比較出事就係個鰻魚飯。先講個飯,濕過頭,仲有水汽;啲飯唔係珍珠米,一加埋啲鰻魚汁,有少少爛。鰻魚都幾多骨,切得比較薄、窄身。 不過講埋句公價說話,呢個價錢食到鰻魚飯加埋沙律,其實都合乎情理吧。
最後讚返一樣野,凍檸茶叫咗少甜少冰,出品的確係少甜少冰,證明水吧有心,唔係hea做既!
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