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2011-09-04
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是日放假和朋友約了在中環吃午餐，一早已選定吃點心的了，原本想去龍景軒，但耐何太遲訂位要去waiting list，最後就來到港島廳去，也好，反正未吃過這裡的點心出品呢。由於一早訂了位，所以來到當然立即有位，而且就我所見，雖然是午飯時間也不算爆滿呢，光顧的也是外國人居多。環境裝修相對是較舊式的，感覺還不錯，不過大概空間不算太大，所以其實是很清楚聽到身邊的人的對話呢，但我坐在梳化位都幾舒適的。坐下後當然是要點食物啦，來到港島廳又怎能不叫名物蜜汁叉燒呢，所以我們叫了一客例牌，這個也是最先來到的。看上去賣相已經相當不錯，吃下去當然也沒叫我們失望，和朋友吃完的第一句話也是讚好吃呢! 叉燒肉質鬆軟，一點韌的感覺也沒有，口感非常不錯。而且蜜汁香頗重又不會太甜，個邊燒得有點脆，真的好吃! 不過個人偏好帶點點燒焦的，吃下去真的會更香口，但這個已非常不錯。除了叉燒外我們還叫了 4 款點心，吃畢已覺得很飽，連甜品也吃不下。先說蝦餃，這裡的蝦餃也算做得不錯，外皮不會太厚，入口帶點彈牙的感覺。蝦肉大小適中，爽口度一般但都算吃到其鮮味，加上荀粒和點點豬肉，味道是不會難吃的。除蝦餃外我們還叫了另一款斂類，就是西施蟹
是日放假和朋友約了在中環吃午餐，一早已選定吃點心的了，原本想去龍景軒，但耐何太遲訂位要去waiting list，最後就來到港島廳去，也好，反正未吃過這裡的點心出品呢。由於一早訂了位，所以來到當然立即有位，而且就我所見，雖然是午飯時間也不算爆滿呢，光顧的也是外國人居多。環境裝修相對是較舊式的，感覺還不錯，不過大概空間不算太大，所以其實是很清楚聽到身邊的人的對話呢，但我坐在梳化位都幾舒適的。
坐下後當然是要點食物啦，來到港島廳又怎能不叫名物蜜汁叉燒呢，所以我們叫了一客例牌，這個也是最先來到的。看上去賣相已經相當不錯，吃下去當然也沒叫我們失望，和朋友吃完的第一句話也是讚好吃呢! 叉燒肉質鬆軟，一點韌的感覺也沒有，口感非常不錯。而且蜜汁香頗重又不會太甜，個邊燒得有點脆，真的好吃! 不過個人偏好帶點點燒焦的，吃下去真的會更香口，但這個已非常不錯。
除了叉燒外我們還叫了 4 款點心，吃畢已覺得很飽，連甜品也吃不下。先說蝦餃，這裡的蝦餃也算做得不錯，外皮不會太厚，入口帶點彈牙的感覺。蝦肉大小適中，爽口度一般但都算吃到其鮮味，加上荀粒和點點豬肉，味道是不會難吃的。除蝦餃外我們還叫了另一款斂類，就是西施蟹肉餃，個人覺得這個更好吃。餃皮這個做得很通透，厚薄適中又彈牙，內裡蟹肉份量不少，所以其鮮味非常突出，是不錯的點心呢。
另外還叫了焗菠蘿叉燒包，這個算是比較一般的點心，麵包本身做得幾鬆軟的，但表層的菠蘿皮一點也不脆，是軟腍的，而且吃下去一點香口的感覺也沒有，真懷疑這個叉燒包是否又焗過的？內裡餡料亦沒什麼特別，醬汁和叉燒粒和平日吃的相比並不覺特別突出，並不算特別值得吃。
最後的點心就是春卷，吃了一半才記得影呢~ 春卷麻煩店員幫我們剪開一半，他們當然沒有問題。這個春卷做得不錯，重點是入口時還相當熱辣辣，真的感覺是剛炸起的。咬下去鬆脆乾身，一點也不油膩，餡料切成絲狀口感不錯，味道又不會太濃，非常滋味。
吃光以上食物已飽到甜品也吃不下，這裡的服務當然沒大問題，店員全都很有禮貌，又會爭著幫我們添茶 (雖然我比較喜歡自己來....)，是吃得非常舒適的一頓午餐。不知下次有沒有機會來這裡吃晚飯，最後要感謝朋友是日請客呢。=)))
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