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2023-06-14
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ᵕ̈ ✨前菜羊菇菌蘑菇湯口感豐盈 粒粒蘑菇粒增添口感日式帶子大粒又厚實 伴上三文魚慕絲 鮮味無窮南非鮑魚吃得出很新鮮 慢煮的烹調方式保留了彈牙的口感 魚肝醬咸淡適中 做到提升鮮味，但又不會喧賓奪主的作用🫶🏻✨主菜法國鵝肝口感豐富 油脂飽滿安格斯牛柳經過蘋果木煙燻 口感軟嫰 但味道未算驚喜個人覺得海鮮的質素更為出色✨甜品柚子芝士蛋糕充滿果香 口感紮實豐富 很喜歡！Apple crumble味道偏酸 適合我的口味整體而言，是價錢親民、質素不俗、環境清雅的入門fine dining的好選擇☺️𓉬 Le Grande BleuFood 9/10Environment 8/10Price $400pp #happytreats_happyvalley #happytreats_western#hkig #hkigfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hongkongfood #hongkongfoodie #hongkongcafe #hkcafe #hkfood #cafehk #hktravel #hkholiday #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐
ᵕ̈
✨前菜
羊菇菌蘑菇湯口感豐盈 粒粒蘑菇粒增添口感
日式帶子大粒又厚實 伴上三文魚慕絲 鮮味無窮
南非鮑魚吃得出很新鮮 慢煮的烹調方式保留了
彈牙的口感 魚肝醬咸淡適中 做到提升鮮味，但又不會喧賓奪主的作用🫶🏻
✨主菜
法國鵝肝口感豐富 油脂飽滿
安格斯牛柳經過蘋果木煙燻 口感軟嫰 但味道未算驚喜
個人覺得海鮮的質素更為出色
✨甜品
柚子芝士蛋糕充滿果香 口感紮實豐富 很喜歡！
Apple crumble味道偏酸 適合我的口味
整體而言，是價錢親民、質素不俗、環境清雅的入門fine dining的好選擇☺️
𓉬 Le Grande Bleu
Food 9/10
Environment 8/10
Price $400pp
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