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2011-08-13
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相信很多人單一從門面裝修估計必定聯想此店格調像西方嘆茶的地方，但偏偏這兒卻是一間越式餐廳。 其實本人從沒踏足過越南，可能越南的餐店是這樣子也不定，總之店內感覺令人舒服就是了。到達時正值下午茶時間，可能夾雜著中午吃飯的人，因此店內還是繁忙的很。 看到餐牌上寫上1+2+3很吸引，原來是小食拼盤加一主菜和特飲，一個人絕對夠。 拼盤是指定沒有選擇餘地而主菜因興起之下選擇了海鮮喇沙、特飲就選了清新開胃的青檸梳打，令外摯友的提議下追加一客炸軟殼蟹粉卷。小食拼盤先上，夾雜了很多食物如雞串、春卷、小粉卷、芒果卷和炸蟹鉗：雞串看似乾硬入口卻嫩滑而帶著燒的香。芒果卷上的 芒果一點先也不酸反而令人開胃。春卷入口有點米脆香但其實不太肯定內裡的東西，可惜的是得半截而已。小粉卷較可取那種越南獨有的粉皮很軟熟帶點韌性很有咬感呢！蟹鉗感覺比起平平常冰鮮點買到的不同，一來表面炸粉不同二來這個蟹鉗肉感更實不像平常吃到的像膠質（蝦膠那種）。接著的喇沙其實我不太清楚到底什麼是喇沙，在心大心細情況下是只是有點酸辣而已，再混了少少香葉的香，而海鮮只是普通細細粒像急凍品那種再配了芽菜，普通不過了。反而最後的軟殼蟹粉卷更驚喜，軟熟帶
到達時正值下午茶時間，可能夾雜著中午吃飯的人，因此店內還是繁忙的很。 看到餐牌上寫上1+2+3很吸引，原來是小食拼盤加一主菜和特飲，一個人絕對夠。 拼盤是指定沒有選擇餘地而主菜因興起之下選擇了海鮮喇沙、特飲就選了清新開胃的青檸梳打，令外摯友的提議下追加一客炸軟殼蟹粉卷。
小食拼盤先上，夾雜了很多食物如雞串、春卷、小粉卷、芒果卷和炸蟹鉗：雞串看似乾硬入口卻嫩滑而帶著燒的香。芒果卷上的 芒果一點先也不酸反而令人開胃。春卷入口有點米脆香但其實不太肯定內裡的東西，可惜的是得半截而已。小粉卷較可取那種越南獨有的粉皮很軟熟帶點韌性很有咬感呢！蟹鉗感覺比起平平常冰鮮點買到的不同，一來表面炸粉不同二來這個蟹鉗肉感更實不像平常吃到的像膠質（蝦膠那種）。
接著的喇沙其實我不太清楚到底什麼是喇沙，在心大心細情況下是只是有點酸辣而已，再混了少少香葉的香，而海鮮只是普通細細粒像急凍品那種再配了芽菜，普通不過了。
反而最後的軟殼蟹粉卷更驚喜，軟熟帶點韌性很有咬感的粉皮又再出現了，拿走那片我討厭的香葉配了像火腿片牛油果挺好味，而且蟹新鮮炸起入口冷熱交替著，別有一番風味。但不幸的事始終出現，問題在於那個附送的汁，入口甜中帶重重的苦澀味就像橙或柚子的皮磨成調較出來的，個人而言覺得兩者不配合，一點也受不了那味道！雖然食物整體上說不上印象難忘，但環境格調卻的確挺悠閒舒適，特別在現代風格上帶點懷舊，上面的吊扇看到真的令人懷念舊日子！
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