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2017-06-04
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星期日毋須上班自然睡到日上三竿,起身已是午膳時間,便到諾士佛臺覓食。中午12時去到那兒,大部分餐廳還未開鋪,只有這一間開了門,看見有四道菜的午餐,二話不說便進去了。內裡布置雅緻,甫坐下便點餐。侍應先送上熱烘麵包,接著來個四小碟前菜:有蘆筍、雞柳、蟹肉沙律和香煎帶子,已令人眼前一亮,胃口大開。再送來西蘭花蕃茄海蝦湯,酸甜中帶鮮味,紅中帶綠,美味可口。主菜分別是香煎鱈魚及炭燒西冷牛扒伴寬條麵,前者魚香肉滑,魚皮煎得香氣撲鼻,沙律菜亦新鮮醒胃;牛扒雖略嫌熟了少許,但仍鬆嫩軟腍,忌廉汁帶奶油香味,配搭寬條麵簡直無與倫比,值得推介。最後吃畢甜品,再呷啖香濃咖啡,展開一天悠閒舒適的假日。
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