The Balcony (已結業)

The Balcony - 悠閑日式西餐今日的餐廳是一間日式 x 西式的餐廳，一進餐廳內給天花的天空牆所吸引，牆身用上白色的仿磚紋牆紙，深木色的桌子和皮製的椅子，歐式風格的設計。廚師精選沙律爽口的沙律菜、鴨胸肉配上醬汁，清新開胃。法式焗田螺配黑松露及日式芥末薯蓉牛油味超香的法式焗田螺，螺肉爽口，當中有着香濃的黑松露和刺激的日式芥末薯蓉。煎北海道帶子配波蘭汁北海道帶子香煎過後香口，內裡非常鮮甜嫩滑，配上波蘭汁的醃蘿蔔後味道更出。秘製龍蝦湯熱騰騰濃郁的龍蝦湯，湯的稠糊度剛好，不會太稀。西班牙豬扒配香菇意大利飯厚切的西班牙豬扒，肉質腍身，肉汁夠且不乾身，可以再配上醬汁，香菇意大利飯偏濕潤，每口也有啖啖的香菇香味，如果再濃味點就更好了。烤美國野雞配香蒜燒薯外皮燒烤得微微脆身的美國野雞，一切開時雞油流出，雞肉非常嫩滑多汁，再配上惹味的香蒜燒薯。甜品精美甜品拼盤，薑味的雪芭，滿足的結尾。