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2017-10-20
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因工作關係，每個月只得一日星期天假期，自然會倍加珍惜，整天都會留給家人，有時候看電影，又或是找個好地方，食餐好既，享受一下家庭之樂。 早前就造訪過尖沙咀的 LaVillaTST。 畢竟地點就腳，室外光透入令人倍感舒適，加上有Semi Buffet Lunch（HK$148），可以由12點去到3點，正啱星期天想多睡一刻的上班族。 餐廳採用開放式設計，座位挺闊落，感覺良好。 在吧檯放滿了黑松露薯仔沙律、鵝肝多士、Gruyère Toasts、火腿、 沙樂美腸 、Mexican Bean Salad、Waldorf Salad、Pasta Beef Salad 及 雜菌沙律。 個人推薦黑松露薯仔沙律、鵝肝多士及Waldorf Salad，既有幽香又有豐腴的感覺，在星期天享受倍覺悠閒。 另外，有小食Tomato & Mozzarella Salad, Pesto Dressing ，小巧的放在湯匙上，一口一啖超方便，當中特別喜歡押上店名的 Shrimp Cocktail “LaVilla” ，清爽帶酒香，忍不住多吃了幾隻。 C
早前就造訪過尖沙咀的 LaVillaTST。
畢竟地點就腳，室外光透入令人倍感舒適，加上有Semi Buffet Lunch（HK$148），可以由12點去到3點，正啱星期天想多睡一刻的上班族。
餐廳採用開放式設計，座位挺闊落，感覺良好。
在吧檯放滿了黑松露薯仔沙律、鵝肝多士、Gruyère Toasts、火腿、 沙樂美腸 、Mexican Bean Salad、Waldorf Salad、Pasta Beef Salad 及 雜菌沙律。
個人推薦黑松露薯仔沙律、鵝肝多士及Waldorf Salad，既有幽香又有豐腴的感覺，在星期天享受倍覺悠閒。
另外，有小食Tomato & Mozzarella Salad, Pesto Dressing ，小巧的放在湯匙上，一口一啖超方便，當中特別喜歡押上店名的 Shrimp Cocktail “LaVilla” ，清爽帶酒香，忍不住多吃了幾隻。
Crêpes Station
大堂中央，有坊間少見的法式 Crêpes，偶爾大廚會親身上陣，煎得香氣四溢，再澆上朱古力漿，口感rich，風味獨特，不過要趁熱食，過後便軟化。
南瓜湯
質感濃稠而且香滑，不錯。
芝士
有Emmentale、Feta及Brie三款口味。
Main Course
造型似葉子的Fougasse麵包，穿了孔的掛在特製的木架上，充滿了玩味，麵包加入了番茄乾及橄欖，全都是自家製，誠意十足。
客人可因應不同價錢，另點主菜食物，當中包括有Daily Pizza、Daily Fish、Daily Roast及Special of the Day。
夏威夷pizza
餡料以菠蘿及火箭菜為主，但並非常見的圓形，薄餅底烤得香脆可口，簡單而清新。
炸魚薯條伴田園沙律
兩位囝囝喪食薯條，即炸熱辣辣，沒有不好吃的道理，炸魚不會太油膩，外脆內軟，色澤金黃，有水準。
燒美國肉眼扒配黑松露燒汁
點了medium rare，切開睇睇，火喉控制得不俗，蘸點少許sauce，陣陣黑松露香氣，但個人始終喜好灑點鹽來提鮮。
魚子醬
除了主菜及單點食物外，店方又有魚子醬供應，大廚以Ossetra 魚子醬作底，加入了蟹肉、酸忌廉、烚蛋及乾蔥等，雖然只得15g，使用了可持續海鮮， 環保人士大可安心，入口舌尖傳來鮮味，最好配杯香檳，就更加完美
Seafood Paella （for 2）
仗著人多，另外加點海鮮飯，配料有鮮蝦、青口、魷魚、帶子、大蝦、鱸魚及風乾香腸，飯粒基本上做到有嚼口，其實可以去盡少少，口感會更佳，而每口飯都有海鮮及油香，配料又多，就算不是Semi Buffet，大家亦不愁沒選擇。
Mouclade（500g）
想不到青口配上西班牙肉腸、油鴨絲、 油鴨腎粒、香草牛油汁及麵包粒，味道是非常獨特。
油於加入油封鴨腎，令青口帶有鴨的羶香，而肉質保持嫩滑，實在是吃過不停。
Wagyu Beef Tomahawk （for 1 or 2）
同樣是配上黑松露肉汁，另加芝士汁，骨膜邊位的油香會比較重，相比肉眼是較膩，不過啱晒我，囝囝掛住食薯條，正好給老爸掃光。
甜品
又到了甜品時間，店方提供少見的I Scream品牌，有豆腐、芒果、士多啤梨及朱古力味，一口氣把幾款口味都試均了，真開心。
其實仲有綠茶奶凍、Crème Brulee、Tiramisu、荔枝慕絲蛋糕與及Cherry Tart。
但餐廳另有單點甜品，One Meter Dessert Board （for 4）HK$398，已經包含焦糖布丁、蘋果薄批、香橙梳乎厘、朱古力心太軟、浮島蛋糕及拿破崙蛋糕，個人會偏好香橙梳乎厘夠鬆軟，而朱古力心太軟口感豐腴，再食少少微酸的蘋果批，的確是大滿足的一天。
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