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2020-10-09
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日前趁有幾天假期，去了馬鞍山走走，然後再去西貢食晚飯。這次的目標並非慣常的海鮮，而是想試試這裡發展蓬勃的西式餐廳。由於這裡有很多外籍人士聚居，亦是旅遊熱點，所以食肆臨立，不同款式都隨處可見。雖是如此，但有些食店卻會下午五時截單，六時關門。我們到的時候也不早，因此錯過了一些選擇。最後我們三人選了一間頗有外國情懷的食店，訂了位置後再到附近逛逛，然後準時回來入座。餐廳甚有外國情懷，分為有空調設備的室內座位與及自然空氣的戶外座位，都佈置得簡約清新，門口的接待處以橡木酒桶作枱之用。因為訂了位，所以可以立刻入座。逛街期間也試了些小食，來到後就點了巴馬火腿火箭菜薄餅 ($98) 、黑松露薯條 ($48)、牛油汁白酒大蜆意粉 ($138)和白酒香草焗雞翼 ($78)。巴馬火腿火箭菜薄餅除了有巴馬火腿及火箭菜外，當然會有芝士，另外還有黑松露蜜糖醬。10吋的薄餅是薄批，較為鬆脆，火箭菜本身帶點苦味，好在加了黑松露蜜糖醬中和了，再有鹹香的巴馬火腿，味道就變得特別，口感亦不錯。黑松露薯條炸得鬆脆香口，外脆內軟，是很吸引的小食。牛油汁白酒大蜆意粉以牛油汁、白酒及香草來煮大蜆，配以三色椒、洋蔥及小蕃茄，蜆肉味鮮，
雖是如此，但有些食店卻會下午五時截單，六時關門。我們到的時候也不早，因此錯過了一些選擇。最後我們三人選了一間頗有外國情懷的食店，訂了位置後再到附近逛逛，然後準時回來入座。
餐廳甚有外國情懷，分為有空調設備的室內座位與及自然空氣的戶外座位，都佈置得簡約清新，門口的接待處以橡木酒桶作枱之用。
因為訂了位，所以可以立刻入座。逛街期間也試了些小食，來到後就點了巴馬火腿火箭菜薄餅 ($98) 、黑松露薯條 ($48)、牛油汁白酒大蜆意粉 ($138)和白酒香草焗雞翼 ($78)。
巴馬火腿火箭菜薄餅除了有巴馬火腿及火箭菜外，當然會有芝士，另外還有黑松露蜜糖醬。10吋的薄餅是薄批，較為鬆脆，火箭菜本身帶點苦味，好在加了黑松露蜜糖醬中和了，再有鹹香的巴馬火腿，味道就變得特別，口感亦不錯。
巴馬火腿火箭菜薄餅
$98
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黑松露薯條炸得鬆脆香口，外脆內軟，是很吸引的小食。
黑松露薯條
$48
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牛油汁白酒大蜆意粉以牛油汁、白酒及香草來煮大蜆，配以三色椒、洋蔥及小蕃茄，蜆肉味鮮，醬汁濃稠適中，亦收得很好，沒有多出的醬汁浸著意粉。
牛油汁白酒大蜆意粉
$138
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白酒香草焗雞翼焗得香脆，裡面的雞肉仍然嫩滑，有他他醬、甜辣醬及松露蜜糖醬三款醬料備用，襯出不同的味道。
白酒香草焗雞翼
$78
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