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2019-01-29
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第一次食fusion 素菜一入去就点菜了香脆的紫菜卷芽菜，清甜的青瓜，好fresh好有口感前菜有青瓜木耳粉皮，非常惹味，湯有2款，熱烘烘的，西湯以黑松露菌打磨忌廉，中湯有藥材茶樹菇百合竹笙等，非常滋陰呢款小食更特別吸引，有蘋果紅菜頭，核桃等配搭，酸甜甜的，非常開胃主菜有海鮮湯豆腐海帶烏冬，香菇，金菇，非常足料而且好有和食風味意大利海鮮飯了，好吸引，以為係忌廉飯炒，原來係有少少甜辣，而且粒粒飯以珍珠米煮，配合鬆脆脆的蘆薈，咬囗煙韌最後甜品非常吸引，藍苺燒布丁，野苺帶出鮮甜的口感，以士多啤梨，藍苺汁伴碟，好有春的氣息，一道夢幻的浪漫的甜品另外有別出心裁的紫薯椰汁糕，木槺芝士蛋糕，搽茶千層蛋糕
一入去就点菜了
香脆的紫菜卷芽菜，清甜的青瓜，好fresh好有口感
前菜有青瓜木耳粉皮，非常惹味，
湯有2款，熱烘烘的，西湯以黑松露菌打磨忌廉，中湯有藥材茶樹菇百合
竹笙等，非常滋陰
呢款小食更特別吸引，有蘋果紅菜頭，核桃等配搭，酸甜甜的，非常開胃
主菜有海鮮湯豆腐海帶烏冬，香菇，金菇，非常足料而且好有和食風味
意大利海鮮飯了，好吸引，以為係忌廉飯炒，原來係有少少甜辣，而且粒粒飯以珍珠米煮，配合鬆脆脆的蘆薈，咬囗煙韌
最後甜品非常吸引，藍苺燒布丁，野苺帶出鮮甜的口感，以士多啤梨，藍苺汁伴碟，好有春的氣息，一道夢幻的浪漫的甜品
另外有別出心裁的紫薯椰汁糕，木槺芝士蛋糕，搽茶千層蛋糕
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