Amour Corner (已結業)

早前有朋友在facebook分享這餐廳，看來挺吸引的，加上自己好像很久沒有吃西餐了。於是今天相約好友一起去吃。我們看了餐牌，最後決定叫個二人套餐，經濟實惠嘛。頭盤:青蘋果鵝肝多士，鵝肝大塊，咬一口，已充滿油香，很快便融化於口中。下層的多士鬆脆，帶有牛油香。而中層的青蘋果切得厚身一點就更好。巴馬火腿蜜瓜，紅白花紋的巴馬火腿均勻地鋪在蜜瓜上。蜜瓜香甜，火腿鹹香，味道濃郁。凱撒沙律，碟子是冰凍的，確保沙律的新鮮。爽脆的生菜，加上酸酸甜甜的凱撒沙律醬和微鹹的芝士碎，真的胃口大開。沙律中的麵包粒亦能夠保持香脆。跟餐蕃茄湯，酸甜開胃，還有茄蓉在湯中，增加了口感。主菜:芝士蕃茄煙肉燴長通粉，份量足夠，配料有芝士，火腿，洋蔥，菌類等。醬汁濃郁包裹著長通粉，但長通粉又不會過腍，入口有彈性。味道甜中帶微酸，減低飽滯感。香草煎封羊架，要了七成熟。用刀很容易切開羊架，可知肉質軟腍。入口肉味濃郁且肉汁豐富。另外，有個小碟裝有燒汁，可根據自己喜好沾上。個人覺得加上燒汁更惹味。甜品:草莓奶凍，好軟滑，入口奶香味濃。草莓醬不但好看，亦令布丁的味道更有層次。我們邊聊天邊吃了2個小時，大家都吃得很飽，最後決定要散散步才坐