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2013-01-30
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就來吃完的時候，老闆跟我們談天說地，他突然說有一個新甜品叫火焰菠蘿辛辣朱古力（名字聽起來十分特別）。老闆表示先將菠蘿中間刮空，再放帶點辛辣味的朱古力在中間，旁邊用剛剛刮出來的菠蘿肉做成菠蘿蓉放在碟邊，然後放Rum酒在菠蘿蓉上，上桌的時候會點上火焰來，整個餐廳會散發出菠蘿香。老闆邊說邊拿照片給我們看，還說前幾天某雜誌剛剛來拍照。聽完之後，我跟為食同學仔就問：「現在有得吃嗎？」因為是新的甜品，我們心想可以立刻品嘗就好了。當時老闆回答說在那一天晚上才推出，我倆即露出失望的面容。之後老闆再問我們是不是很想吃，因為要弄大概二十分鐘。我們兩個有的是時間，當然要試！！老闆還說整間店只有他懂得怎樣做這個甜點！ 在等的過程當中，女店員拿了他們店自製的曲奇給我們嘗試，分別是特濃榛子朱古力和杏仁片。我特別喜歡杏仁片，杏仁的香味，也不會太甜，我覺得如果我買了一盒，不用一個小時就可以吃完。特濃榛子朱古力曲奇也蠻好的，曲奇蠻鬆化的，朱古力味也很濃，加上沒有用防腐劑，全天然的，挺健康的。曲奇可以一盒一盒買回去送人的。也發現剛剛跟Scones一起吃的玫瑰士多啤梨醬也有得買哦。 二十五分鐘左右，老闆拿我們的新甜品來了
老闆邊說邊拿照片給我們看，還說前幾天某雜誌剛剛來拍照。聽完之後，我跟為食同學仔就問：「現在有得吃嗎？」因為是新的甜品，我們心想可以立刻品嘗就好了。當時老闆回答說在那一天晚上才推出，我倆即露出失望的面容。之後老闆再問我們是不是很想吃，因為要弄大概二十分鐘。我們兩個有的是時間，當然要試！！老闆還說整間店只有他懂得怎樣做這個甜點！在等的過程當中，女店員拿了他們店自製的曲奇給我們嘗試，分別是特濃榛子朱古力和杏仁片。我特別喜歡杏仁片，杏仁的香味，也不會太甜，我覺得如果我買了一盒，不用一個小時就可以吃完。特濃榛子朱古力曲奇也蠻好的，曲奇蠻鬆化的，朱古力味也很濃，加上沒有用防腐劑，全天然的，挺健康的。曲奇可以一盒一盒買回去送人的。也發現剛剛跟Scones一起吃的玫瑰士多啤梨醬也有得買哦。
二十五分鐘左右，老闆拿我們的新甜品來了。放在我們的桌子上點起火焰。女店員還幫我們關燈讓我們可以拍下火焰菠蘿。老闆說不要切到最底下，切到一半就好了。菠蘿的甜味配上辛辣朱古力的苦辣味是一種很新穎的配撘。菠蘿上有兩粒用酒浸過的車厘子, 價錢比新鮮車厘子還要貴哦。
和老闆談天了半日，得著不少。所以我覺得聊天也是一種學習的渠道呢！張貼
