Umi

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餐廳飽覽維港海景，景色開揚，令用餐體驗錦上添花。爆谷綠鴦淡雅的抹茶香糅合濃郁的咖啡，風味獨特又滋味。香草芝麻蜜糖燒雞翼外皮香脆，肉質滑嫩，配以香濃蜜糖甜味，滋味可口。UMI全日素食早餐素食早餐中已有多款食材：乳酪杯，沙律菜，蜜糖燒南瓜，燒大菇，紫薯餅，意式蕃茄水牛芝士，酸種包多士，炒蛋…真的非常豐富。其中乳酪杯質地滑順且奶香十足，南瓜微焦香甜，. 紫薯餅：紫薯餅外層酥脆，內裡鬆軟，確讓人一食愛上。M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯意大利飯烹調得剛剛好，軟硬適中，加上溫泉蛋後，變得極為嫩滑，口感煙韌；而M5和牛壽喜則嫩軟味濃，相互輝映，增添了豐富的層次感。