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2021-10-16
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「Root Vegan」位於中環威靈頓街，最近成為我經常到訪嘅純素新派小店，簡約嘅裝修，通透玻璃外牆，身處悠閑舒適環境之下，品嚐一下健康素食，心情都好啲😘😘擔擔面$78麵條細滑，掛上醬汁，食落味道有點似四川擔擔麵，又香又濃嘅麻香味，少少辣，配合微煎香豆腐，雜菌，純植物肉碎，香菜，食落多點清新又好味😋😋酸種薄餅：芝士四重奏$128Pizza 即叫即焗，麵糰都使用酸種發酵，餅底吃起來較煙韌，鋪上四種不同純素芝士，再配上蜂蜜糖漿一起吃，咸咸甜甜食起來有另一種風味😘芝士貝果🥯$32 雙重朱古力貝果🥯$32Bagel（貝果）近年來在香港愈吹愈烈，其健康的用料、煙韌有嚼勁的口感令不少人 喜歡，芝士bagel外層包住芝士之外，貝果周圍有芝士卷邊 挺好吃😋；另外，朱古力味嘅bagel，內有朱古力粹粒，味道層次豐富又不會過分甜膩😍😍植物奶咖啡☕️Hot $42 ；Iced $46植物奶對身體健康更有益，所以越來越受歡迎，全店以杏仁奶或燕麥奶加入咖啡☕️，味道香滑可口👍
擔擔面$78
麵條細滑，掛上醬汁，食落味道有點似四川擔擔麵，又香又濃嘅麻香味，少少辣，配合微煎香豆腐，雜菌，純植物肉碎，香菜，食落多點清新又好味😋😋
酸種薄餅：芝士四重奏$128
Pizza 即叫即焗，麵糰都使用酸種發酵，餅底吃起來較煙韌，鋪上四種不同純素芝士，再配上蜂蜜糖漿一起吃，咸咸甜甜食起來有另一種風味😘
芝士貝果🥯$32 雙重朱古力貝果🥯$32
Bagel（貝果）近年來在香港愈吹愈烈，其健康的用料、煙韌有嚼勁的口感令不少人 喜歡，芝士bagel外層包住芝士之外，貝果周圍有芝士卷邊 挺好吃😋；另外，朱古力味嘅bagel，內有朱古力粹粒，味道層次豐富又不會過分甜膩😍😍
植物奶咖啡☕️Hot $42 ；Iced $46
植物奶對身體健康更有益，所以越來越受歡迎，全店以杏仁奶或燕麥奶加入咖啡☕️，味道香滑可口👍
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