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2019-02-17
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今日係情人節，而且又係我生日，男朋友又知我最中意就係打邊爐，就一早就book左呢間醉胡爐去慶祝！book左6點，時間尚早去到所以方便影一影個餐廳環境，裝修簡約潔淨。職員先放下醬料架給我們，同平時火鍋店ge種類差唔多。火焰龍蝦海鮮鍋依家餐廳做緊promotion，$1有半隻龍蝦海鮮鍋，加$88有多半隻，所以一鍋加埋都唔洗$90，好抵！而且質素一d都唔馬虎，職員先落清酒去個鍋到，再點火燒香去，龍蝦肉質鮮甜仲有d酒香，龍蝦鉗肉真係啖啖肉架，鍋裡仲有好多蜆！一定要讚下個湯底，係我暫時飲過最好味最濃郁ge龍蝦湯，我同男朋友都飲左好多碗先再加湯打邊爐。男朋友仲預先訂左d海鮮，有蟶子、貴妃蚌、鮑魚、基圍蝦、卜卜蜆。全部海鮮都食得出係新鮮ge，尤其蟶子同鮑魚最好味！蟶子大大隻，就算煮完都唔會縮好多，入口爽彈鮮甜！鮑魚質感好有咬口，真係好鮮味！發現依家多左火鍋店有鴨血揀，呢到ge鴨血係厚切架，口感更加好！黑牛柏葉焯一焯就食得，而且吸收左d龍蝦湯，入口唔韌但就偏鞋口。左邊：麻辣牛肉餃，個人覺得根本就係用餃子皮包住一粒辣味牛丸咁，味道一般般啦。右邊：芝心蝦丸，𥚃面芝心餡唔多，但蝦丸好出色，入口爽彈，真心推介
職員先放下醬料架給我們，同平時火鍋店ge種類差唔多。
火焰龍蝦海鮮鍋依家餐廳做緊promotion，$1有半隻龍蝦海鮮鍋，加$88有多半隻，所以一鍋加埋都唔洗$90，好抵！而且質素一d都唔馬虎，職員先落清酒去個鍋到，再點火燒香去，龍蝦肉質鮮甜仲有d酒香，龍蝦鉗肉真係啖啖肉架，鍋裡仲有好多蜆！一定要讚下個湯底，係我暫時飲過最好味最濃郁ge龍蝦湯，我同男朋友都飲左好多碗先再加湯打邊爐。
火焰龍蝦海鮮鍋
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卜卜蜆
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基圍蝦
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鴨血
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黑牛柏葉焯一焯就食得，而且吸收左d龍蝦湯，入口唔韌但就偏鞋口。
黑牛柏葉
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左邊：麻辣牛肉餃，個人覺得根本就係用餃子皮包住一粒辣味牛丸咁，味道一般般啦。
右邊：芝心蝦丸，𥚃面芝心餡唔多，但蝦丸好出色，入口爽彈，真心推介！
芝心蝦丸
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感謝男朋友今天安排的一切，好甜的生日。
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